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Aperitivo in vigna con DJ set

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Aperitivo in vigna con DJ set

In collaborazione con Aperitiamo, vivi il nostro aperitivo in Vigna con DJ set! Prenota la tua fascia oraria e goditi le vigne, il tuo aperitivo in Franciacorta e uno squisito piatto in abbinamento. 

L'evento comprende : 

  • 2 calici di Franciacorta Romantica (Blanc de Blancs Brut Millesimato 2016 e Satèn Brut Millesimato 2016)
  • 1 piatto in abbinamento con 3 formaggi speciali, 3 tipologie di salumi tutti a Km0 e pane

Durata massima dell'evento: 2h

COSTO: Euro 20 a persona

sabato 11/09: 2 turni dalle 17:00 alle 19:00 e dalle 19:30 alle 21:30

Domenica 12/09: 2 turni dalle 17:00 alle 19:00 e dalle 19:30 alle 21:30

Sabato 18/09: 2 turni dalle 17:00 alle 19:00 e dalle 19:30 alle 21:30

Domenica 19/09: 2 turni dalle 17:00 alle 19:00 e dalle 19:30 alle 21:30

Data evento (en)Event date
18/9/2021
-
19/9/2021
Orari (en)Hours
17.00
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19.00
19.30
-
21.30
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Prenotazioni (en)Bookings

In caso di prenotazione via email è necessario inserire i dettagli di prenotazione (evento, data, ora e numero di partecipanti).
(en)If you're booking by email please enter the booking details (event, date, time and number of participants).

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Sep 18, 2021
Sep 19, 2021
17.00
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19.30
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Al tramonto, tra i filari della nostra vigna con una bottiglia della nostra Riserva non dosata 2011 ed un Sushi originale preparato da Tomoko.

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Romantica Experience

L'evento ideale per conoscere la nostra tenuta per la prima volta. Visita la cantina di Romantica ed il vigneto e degusta il nostro nuovo Franciacorta Extra Brut 2016 ed il nostro Franciacorta Rosé Brut 2016 accompagnati da Grana Padano, Salame Speciale e Grissini Artigianali. 

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Miti a confronto

In esclusiva per il Festival Franciacorta, presenteremo il nostro Franciacorta Millesimato 2015 racchiuso nel grande formato Jeroboam. ‍Frutto di un tiraggio limitatissimo, scopri con l'Enologo il nostro millesimo straordinario in uno dei suoi formati più affascinanti. Seguirà in degustazione il nuovissimo Blanc de Blancs Millesimo 2016 Brut.Due Franciacorta di grandissimo spessore e personalità messi a confronto.In abbinamento un piatto con Salame Speciale, Grana Padano Dop e Grissini Artigianali.L'evento comprende visita in cantina e vigneto.Costo: Euro 30 a personaPer questo evento è necessario essere provvisti di Green Pass ValidoDurata dell'evento: 1h e 30 minutiSabato 11/09 h 10:00Domenica 12/09 h 15:00Sabato 18/09 h 10Domenica 19/09 h 15

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Pranzo e cena in vigna con Millesimati

Accomodati a tavola tra i nostri filari e goditi quattro portate gourmet preparate dalla bravissima Chef Francesca Marsetti. Ai quattro piatti abbineremo quattro tipologie di Franciacorta, tutte in millesimo. Il Menù Waffel salato con Coregone affumicato a freddo, Lattughino, Yogurt Greco e Cipolla Rossa in agrodolce (Romantica Franciacorta Extra Brut Millesimato 2016) Fusillo Freddo con crema di Broccolo Siciliano, Ricotta Stagionata, Pomodori Confit e Pinoli (Romantica Franciacorta Satèn Brut Millesimato 2016) Insalata di Pollo con spinacini baby, uvetta e noci (Romantica Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2016) Biscottone di Pasta frolla alle Mandorle (Romantica Franciacorta Blanc de Blancs Brut Millesimato 2016) Eventuali intolleranze vanno comunicate preventivamentePrezzo a persona: € 70 (Quattro portate, quattro calici di Franciacorta e Acqua) In caso di pioggia l'evento rimane confermato e si svolgerà negli spazi interni Desideriamo informarVi che tutte le norme Covid saranno rispettate e che per questo evento è necessario essere in possesso di Green Pass valido. SABATO 11/09 ALLE ORE 19:00DOMENICA 12/09 ALLE ORE 12:00DOMENICA 19/09 ALLE ORE 12:00‍

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Visita della cantina e degustazione di 3 calici Franciacorta Lo Sparviere che si terrà all'aperto nel nostro angolo antico di Monticelli Brusati. In abbinamento ai Franciacorta proposti, una raffinata box con all’interno creazioni dello Chef stellato Stefano Cerveni. Durata della visita e degustazione: un'ora e mezza. Costo per persona: € 55,00. Evento a numero chiuso. Prenotazione obbligatoria. Per info e prenotazioni: info@losparviere.com / 030652382

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Sabato 18 Settembre, l'Open Night di La Riccafana è all'insegna dell'Aglio, Olio e Peperoncino. Un classicissimo preparato dal Finil del Pret e abbinato ai nostri Franciacorta.

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Anteprima 2010 "Riedizione 2020"

Visita guidata e a seguire, con la preziosa collaborazione del nostro enologo dott. Flavio Polenghi, apprezzeremo il “valore del tempo”, indagando come il suo scorrere lavora sui nostri Franciacorta. Assaggeremo in anteprima E.B.B. 2010 e “Parosé” 2010 “Riedizione 2020" (9 anni e mezzo sui lieviti) e la stessa annata nella versione presentata originariamente (degorgiatura 2015).

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Gnock & Roll

Quest’anno proponiamo in abbinamento ai nostri Franciacorta, un classico della cucina modenese, lo gnocco fritto accompagnato dai salumi della tradizione. Dalle ore 11.00 alle ore 18.00. Costo 20,00€ a persona

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"I Millesimi: il lavoro del tempo e l'evoluzione dei vini"

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Esther, cuoca messicana, ci guiderà alla scoperta della cucina tipica.. Saporita ma non piccante come si pensa! ‍Dopo la visita in cantina degusteremo 3 specialità: - Tacos di gamberetti in salsa chiplote - Tostadas di tacchino in salsa di elote - Tacos di Birria: stufato di manzo cotto in una selezione di peperoncino morita, poblano e spezie ‍Dimostreremo ancora una volta come il Franciacorta sia un "tutto pasto" con la degustazione di: Franciacorta Brut s.a., Satèn Millesimato 2014 (55 mesi sui lieviti), e Zerozerosette+8 Millesimato 2015 (60 mesi sui lieviti)! ‍Alle ore 10:00, 11:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00 ‍Costo: € 25,00 a persona

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Il 18 e 19 ospiteremo la pizzeria Rock, premiata con 2 spicchi dal GamberoRosso

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