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Cena di gala Domus

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Cena di gala Domus

CON MUSICA DAL VIVO

Sulla splendida terrazza con vista panoramica sul Lago d’Iseo e sulla Franciacorta lo Chef stellato Fabio Baldassarre propone un menù degustazione in abbinamento ai nostri pregiati vini.

Menù:

- Benvenuto a cura dello Chef stellato Fabio Baldassarre

Franciacorta Brut

- Carpaccio di gambero rosso di Mazara con maionese al frutto della passione

Franciacorta Brut Satèn

- Risotto giallo con guancetta di baccalà brasata e polvere di capperi

Franciacorta Brut Rosé

- Bocconi di ricciola alla brace in salsa verde e patate al cartoccio

Franciacorta Pas Dosé

- Sorbetto di sedano con succo di mango e filante di zucchero

Franciacorta Millesimato

- Uva in gelatina con mousse di formaggio di malga ed erbe aromatiche

Franciacorta Millesimato

- Piccolo giretto d’Italia di dolci

Costo: 180€ a persona

Orario: dalle 20.00

Dress Code: Formal

Prenotazione obbligatoria ai numeri: 0307760491 / 3349290940

Oppure alla mail: info@cantinalovera.it

Non è consentito l'accesso con i cani

Data evento (en)Event date
18/9/2021
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19/9/2021
Orari (en)Hours
20.00
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Sep 18, 2021
Sep 19, 2021
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Lovera
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Visita guidata con degustazione

Visita in cantina con ingressi alle ore 11.00/14.00/16.00 Durata della visita 60 min. circa ‍Degustazione: - Calice di Franciacorta Brut Lovera - Calice di Franciacorta Satèn Lovera - Percorso gastronomico a cura dello Chef stellato Fabio Baldassarre - Musica dal vivo ‍Costo: 35€ per persona ‍Prenotazione obbligatoria ai numeri: 0307760491 / 3349290940 Oppure via mail all’indirizzo: info@cantinalovera.it

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Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta e a scelta piatti in abbinamento

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Franciacorta senza trucco

Degustazione verticale di sei annate di Franciacorta Extra Brut e Dosaggio Zero. In degustazione: Franciacorta Extra Brut 2016, 2012, 2009, Franciacorta Extra Brut 2009 Museum Release, Franciacorta Dosaggio Zero “Gualberto” 2011 e 2008. Prenotazione obbligatoria. Costo per persona 25,00€, comprensivo di visita Museo e cantina.

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Meriggio Divino

Evento conviviale all’aperto con musica, mescita Biondelli Brut Bio in abbinamento a panino con salamina e risotto al Franciacorta. Non si effettuano visite in cantina né degustazioni guidate. Dalle 12 alle 20 (ultimo ingresso 19:30) ‍Ingresso € 25,00 a persona comprensivo di tre vouchers intercambiabili tra food & beverage. I bambini pagano € 15,00 con bevande gratuite 

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