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Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

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Sardina essiccata con polenta abbrustolita

Cavedani essiccati con polenta abbrustolita

Insalatina di luccio

Un primo a scelta tra: Pennette alla pescatora - Linguine con gamberi di lago - Casoncelli caserecci al burro e salvia

Un secondo a scelta tra: Tinca ripiena al forno con polenta - Filetti di persico reale alla salvia - Coregone alla griglia

Un contorno a scelta tra: Patatine fritte - Verdure grigliate - Verdure fresche di stagione

Dessert a scelta

Caffè

Una bottiglia di Franciacorta Brut ogni due persone

Prezzo: 50€/persona

(en)Dried sardines with roasted polenta
Dried chives with roasted polenta
Pike salad
An entrée choice between: Pennette alla pescatora - Linguine with prawns - Casoncelli caserecci with butter and sage
A main course choice between: Baked stuffed tench with polenta - Fillet of perch with sage - Grilled whitefish
A side dish choice between: French fries - Grilled vegetables - Fresh seasonal vegetables
Dessert of your choice
Coffee
One bottle of Franciacorta Brut every two people

Price: 50 € / person

Data evento (en)Event date
14/9/2019
-
15/9/2019
Orari (en)Hours
Pranzo (en)Lunch
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Cena (en)Dinner
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Sep 14, 2019
Sep 15, 2019
Pranzo (en)Lunch
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Cena (en)Dinner
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