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Franciacorta&Spiedo Sotto le Stelle

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Franciacorta&Spiedo Sotto le Stelle

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta

a seguire...

Menu con:

Antipasti

Spiedo bresciano a base di carni miste con contorni

Tagliere di formaggi delle valli bresciane

Dolce della casa

In degustazione n. 5 calici di Franciacorta

Costo: € 60,00 a persona

Prenotazione obbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

Data evento (en)Event date
19/9/2020
-
19/9/2020
Orari (en)Hours
20.00
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Sep 19, 2020
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Franciacorta&Spiedo Sotto le Stelle

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacortaa seguire...Menu con:AntipastiSpiedo bresciano a base di carni miste con contorniTagliere di formaggi delle valli brescianeDolce della casa In degustazione n. 5 calici di FranciacortaCosto: € 60,00 a persona‍Prenotazione obbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

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Tenuta Ambrosini
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Franciacorta a cielo aperto

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta e a scelta:- Degustazione di un calice di Franciacorta Extra Brut e un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 in abbinamento a Sardine del Lago d’Iseo presidio Slow Food accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Oro e Mozzarella di Bufala Campana DOP - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil in abbinamento a Manzo all'olio accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Salmone affumicato norvegese - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Brut e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Spiedo Bresciano accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calicedi Franciacorta Extra Brut in abbinamento a Salame bresciano e Formaggi delle Valli bresciane - € 25,00 a persona‍Prenotazioneobbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

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Tenuta Ambrosini
Sep 12, 2020
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Visita con Degustazione

Visita alla cantina con spiegazione del processo di vinificazione del Franciacorta e degustazione di n. 2 calici di Franciacorta a scelta. Costo: € 15,00 a persona ‍

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Visita con Degustazione

Visita alla cantina con spiegazione del processo di vinificazione del Franciacorta e degustazione di n. 2 calici di Franciacorta a scelta. Costo: € 15,00 a persona ‍

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Franciacorta a cielo aperto

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta e a scelta:- Degustazione di un calice di Franciacorta Extra Brut e un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 in abbinamento a Sardine del Lago d’Iseo presidio Slow Food accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Oro e Mozzarella di Bufala Campana DOP - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil in abbinamento a Manzo all'olio accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Salmone affumicato norvegese - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Brut e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Spiedo Bresciano accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calicedi Franciacorta Extra Brut in abbinamento a Salame bresciano e Formaggi delle Valli bresciane - € 25,00 a persona‍Prenotazioneobbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

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Visita con Degustazione

Visita alla cantina con spiegazione del processo di vinificazione del Franciacorta e degustazione di n. 2 calici di Franciacorta a scelta. Costo: € 15,00 a persona ‍

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Franciacorta a cielo aperto

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta e a scelta:- Degustazione di un calice di Franciacorta Extra Brut e un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 in abbinamento a Sardine del Lago d’Iseo presidio Slow Food accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Oro e Mozzarella di Bufala Campana DOP - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil in abbinamento a Manzo all'olio accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Salmone affumicato norvegese - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Brut e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Spiedo Bresciano accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calicedi Franciacorta Extra Brut in abbinamento a Salame bresciano e Formaggi delle Valli bresciane - € 25,00 a persona‍Prenotazioneobbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

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Visita con Degustazione

Visita alla cantina con spiegazione del processo di vinificazione del Franciacorta e degustazione di n. 2 calici di Franciacorta a scelta. Costo: € 15,00 a persona ‍

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Franciacorta a cielo aperto

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta e a scelta:- Degustazione di un calice di Franciacorta Extra Brut e un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 in abbinamento a Sardine del Lago d’Iseo presidio Slow Food accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Oro e Mozzarella di Bufala Campana DOP - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil in abbinamento a Manzo all'olio accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Salmone affumicato norvegese - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Brut e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Spiedo Bresciano accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calicedi Franciacorta Extra Brut in abbinamento a Salame bresciano e Formaggi delle Valli bresciane - € 25,00 a persona‍Prenotazioneobbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

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Pranzo Gourmet in cantina

Scoprire una filosofia , entrare dove i Franciacorta prodotti con il metodo "Solouva" riposano sui lieviti e poi ,stuzzicare i propri sensi e il proprio palato con piatti raffinati in abbinamento ai vini con lungo affinamento .

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Ricci Curbastro
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La Bufala e il Franciacorta

Degustazione di carni, salumi e formaggi di Bufala abbinati a Franciacorta Brut Museum Release 2006, Satèn Brut Museum Release 2007, Dosaggio Zero "Gualberto" 2010, Franciacorta Rosé Brut, "Brolo dei Passoni" Chardonnay Passito Sebino IGT 2012. Numero di posti limitati. Prenotazione obbligatoria: info@riccicurbastro.it / 030736094. Costo: € 25,00 a persona, comprensivo di visita al Museo e alla cantina.

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Bosio
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La pizza di Ian e il Franciacorta

Ian Spampatti, già vincitore di Master Pizzachef Italia, neoproclamato Pizzaiolo Emergente d'Italia dalla guida Gambero Rosso 2020, ritorna a stupirci con il suo amore per i lievitati, abbinando l'assaggio di due nuove creazioni alla degustazione dei nostri Franciacorta. Costo: € 20,00 a persona. Obbligo prenotazione allo 030-9826224 o a info@bosiofranciacorta.it

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Ca' del Bosco
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Ri-TROVIAMOCI# in Franciacorta

Ri-TROVIAMOCI# in Franciacorta è un’occasione per riunire la ricchezza e le diversità gastronomiche del Paese con l’eccellenza dei nostri vini. Alla visita guidata seguirà la degustazione di Franciacorta abbinati a proposte simbolo della cucina italiana, da Nord a Sud, per ritrovare il piacere della condivisione e brindare ad una nuova ripartenza. Costo: € 50,00 a persona.

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San Cristoforo
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San Cristofono & Hill Colle

Visita guidata della cantina e a seguire degustazione di 3 tipologie Franciacorta in accompagnamento a tre piccole golosità realizzate dallo Chef Augusto Pasini del ristorante Hill Colle di Erbusco: patata e baccalà, mezzo pacchero ricotta e pomodoro, pollo sesamo edamame e noce. Costo: € 25,00 a persona. Prenotazione obbligatoria.

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Plozza Ome
Sep 12, 2020
Sep 13, 2020

Bresaola e Franciacorta

Per il Festival Franciacorta proporremo un’esperienza enogastronomica che unisca la Franciacorta e la Valtellina, i due territori di eccellenza,del panorama vitivinicolo italiano, dove risiedono le cantine di produzione del Plozza Wine Group.Abbiamo infatti scelto di accostare alla degustazione dei nostri Franciacorta i due emblemi della tradizione culinaria valtellinese: la Bresaola della Valtellina DOP, accompagnata da formaggi tipici, nel corso del primo weekend del Festival, ed i tradizionali Pizzoccheri valtellinesi, nel corso del secondo weekend.Le degustazioni avverranno a seguito della visita guidata in cantina e si terranno presso la nostra terrazza panoramica, affacciata sulle meravigliose colline della Franciacorta.Durante la visita guidata, il nostro enologo violinista vi sorprenderà con un inconsueto concerto per violino in cantina, per allietare i visitatori ed il riposo delle nostre bottiglie di Franciacorta in affinamento.‍Orario visite guidate in cantina (durata 1 h circa): 11.00 – 15.00 – 18.00 (Prenotazione obbligatoria)Visita, degustazione di 3 Franciacorta (Brut, Satèn, Rosé) e piatto di bresaola e formaggi: € 20,00 a persona.Visita, degustazione di 1 Franciacorta a scelta e piatto di bresaola e formaggi: € 15,00 a persona.Mescita di 1 calice di Franciacorta: € 5,00.‍Per PRENOTAZIONI: tirano@plozza.com o Luca Redaelli+39 3312051444.

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19/9/2020
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Villa Franciacorta
Sep 19, 2020
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Aperitivo in vigna al tramonto

Cogli l’ora più romantica della giornata, quando la luce del sole filtra fra le foglie dei filari e scalda ogni cosa. Salire a piedi sulla collina tra i vigneti terrazzati, addentrarsi in una natura incontaminata, quella di Villa Franciacorta, lontana dal traffico, sarà una vera boccata di ossigeno. Presso la Casa dell'Eremita, immersa nei filari del Cru Cuvette, a Villa Franciacorta.

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12/9/2020
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Marzaghe
Sep 12, 2020
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Percorso degustativo in Marzaghe

La cucina è continua sperimentazione e ricerca perché il gusto è in movimento e il palato si affina. Nella cornice di casa Marzaghe potrete degustare a scelta tre prodotti delle migliori annate di Satèn, Dosaggio Zero e Millesimato (€ 15,00 a persona) ed accomodarvi nel parco o nel vigneto per un pic-nic o una degustazione di pizza gourmet (€ 10,00). Visita alla Cantina storica.

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Boccadoro
Sep 13, 2020
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Enodegustazione e PIC-NIC tra i filari

Avvolti dalla magia e dal silenzio dei vigneti gli amanti della natura e della bellezza del paesaggio, potranno degustare un pic-nic tra i vigneti in tutta tranquillità. Le nostre bollicine saranno accompagnate da buon cibo del territorio.Costo: € 40,00 a persona (inclusa 1 bottiglia di Franciacorta ogni due persone). Su prenotazione.

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