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La pizza di Ian e il Franciacorta

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

La pizza di Ian e il Franciacorta

Ian Spampatti, già vincitore di Master Pizzachef Italia, neoproclamato Pizzaiolo Emergente d'Italia dalla guida Gambero Rosso 2020, ritorna a stupirci con il suo amore per i lievitati, abbinando l'assaggio di due nuove creazioni alla degustazione dei nostri Franciacorta.

Costo: € 25,00 a persona.

Obbligo prenotazione allo 030-9826224 o a info@bosiofranciacorta.it

Data evento (en)Event date
19/9/2021
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Orari (en)Hours
10.00
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18.00
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Sep 19, 2021
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La pizza di Ian e il Franciacorta

Ian Spampatti, già vincitore di Master Pizzachef Italia, neoproclamato Pizzaiolo Emergente d'Italia dalla guida Gambero Rosso 2020

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Bike tour tra le vigne

Partenza dalla cantina per un itinerario guidato di circa 25 km in mountain bike tra i nostri vigneti e le bellezze della Franciacorta, in collaborazione con Iseo Bike.

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Visita con degustazione

Visita guidata nella cantina, con la spiegazione del metodo di produzione e degustazione dei nostri Franciacorta.

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Bosio
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Ferghettina
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Exclusive POP-UP Tasting

Brut Magnum provenienti dalla nostra riserva storica aziendale.Visita guidata alla cantina (della durata di circa 40 minuti) e a seguire, degustazione di Franciacorta Extra Brut magnum

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IBarisèi
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Cena di Gala

Una serata spumeggiante con una CENA DI GALA in cantina con una vista panoramica sotto il cielo stellato dell'anfiteatro franciacortino. Prenotazione à SOLO online al link: https://www.ibarisei.it/l-accoglienza/

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Bonfadini
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Bonfadini & Gnoko On the Road

Visita in cantina e Degustazione accompagnate da Piatti di Gnoko on The road - Visita con degustazione 1 calice + 1 piatto a scelta: 15 € – Visita con degustazione 2 calici + 1 piatto a scelta: 20 € – Visita con degustazione 3 calici + 1 piatto a scelta: 25 € – Visita con degustazione 4 calici + 1 piatto a scelta: 30 €

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La Fiorita
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Messico e nuvole (di Bolle)

Esther, cuoca messicana, ci guiderà alla scoperta della cucina tipica.. Saporita ma non piccante come si pensa! ‍Dopo la visita in cantina degusteremo 3 specialità: - Tacos di gamberetti in salsa chiplote - Tostadas di tacchino in salsa di elote - Tacos di Birria: stufato di manzo cotto in una selezione di peperoncino morita, poblano e spezie ‍Dimostreremo ancora una volta come il Franciacorta sia un "tutto pasto" con la degustazione di: Franciacorta Brut s.a., Satèn Millesimato 2014 (55 mesi sui lieviti), e Zerozerosette+8 Millesimato 2015 (60 mesi sui lieviti)! ‍Alle ore 10:00, 11:00, 15:00, 16:00, 17:00, 18:00 ‍Costo: € 25,00 a persona

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Clarabella
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Il lago, l'uva e il Franciacorta. L'acqua nel piatto e la terra nel bicchiere

Nella bellezza del parco e della vigna ti accompagniamo in una esperienza gastronomica insolita con un menu dedicato all’uva, ai sapori d’acqua dolce e al Franciacorta. Quest’anno abbiamo deciso di omaggiarlo sia nel calice che nel piatto!

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L'Atlantico e il Franciacorta

Degustazione di ostriche, acciughe cantabriche, salmone e baccalà dall’oceano Atlantico

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Demetra In Verticale

Nel caveau privato di Mirabella, l'enologo Alessandro Schiavi guiderà un ristretto gruppo di appassionati all’assaggio del Franciacorta Demetra Millesimato, l'espressione più genuina della singola vendemmia

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