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Laboratorio del Gusto Slow Food “ALTI PASCOLI LOMBARDI”

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Laboratorio del Gusto Slow Food “ALTI PASCOLI LOMBARDI”

Condotto da Lorenzo Berlendis, consigliere nazionale Slow Food Italia.

In degustazione, 3 selezioni di vendemmia Franciacorta Bellavista abbinate a tre formaggi dei Presìdi Slow Food: Silter di Pascolo 2019, Case di Viso estivo 2020, Bagòss di Bagolino invernale 2018, Bagòss di Bagolino estivo di pascolo 2019.

Ospite: Andrea Bezzi, Presidente SILTER D.O.P.

Euro 30,00 a persona, per un numero massimo di 30 persone.

Data evento (en)Event date
19/9/2020
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19/9/2020
Orari (en)Hours
11.00
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13.00
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Sep 19, 2020
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SILENT VISIT, SILENT TASTING E OPEN NIGHT

Il silenzio è la regola di ogni monastero e al Convento dell’Annunciata è premessa per un incontro con il vino del tutto inusuale. Alla degustazione si accede solo dopo una silent visit che ripercorre i luoghi del monastero soffermandosi su parole chiave che aiutano a riflettere sul nostro progetto di vita. Lo facevano anche i monaci: nessun percorso era casuale e tutto tendeva all’armonia dello spirito. A fare da guida una mappa che segnala il percorso tematico lasciando la libertà di soffermarsi dove ci porta il cuore. Al termine della silent visit si entra nell’anima del vino attraverso una degustazione di Bellavista Franciacorta Alma Brut altrettanto silenziosa. Scoprirete che il percorso d’arte, storia e natura che vi ha portato sino al bicchiere aprirà la porta a sensazioni inedite.Euro 15,00 a persona.INFO E PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA: visit@bellavistawine.it | 030 - 72 41 093 - 030 77 62 000

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Convento dell'Annunciata
Sep 19, 2020
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PRESENTAZIONE DEL LIBRO “FORMAGGI NATURALI”, Slow Food Editore

Dimostrazione di cagliatura dello stracchino nella tradizionale caldera di rame. A cura di Lorenzo Berlendis e con la presenza dei casari Andrea Bezzi e Marco Faustinoni.Euro 30,00 a persona, per un numero massimo di 30 persone.

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Convento dell'Annunciata
Sep 19, 2020
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Laboratorio del Gusto Slow Food ALL'INIZIO FU... LO STRACCHINO

Condotto da Lorenzo Berlendis, consigliere nazionale Slow Food Italia. Degustazione a confronto di 3 selezioni di vendemmia Franciacorta Bellavista, 3 stracchini a munta calda del Presìdio dello Stracchino all’Antica delle Valle Orobiche, lo Strachitunt e il Gorgonzola.Ospite: Marco Faustinoni, responsabile Presidio Slow Food dello STRACCHINO all'antica delle Valli Orobiche.Euro 30,00 a persona, per un numero massimo di 30 persone.

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Centottanta - Cantina, restaurant
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La musica e il cinema

Viaggio tra le melodie più famose di Hollywood e Cinecittà, rivisitate in chiave jazz Con Gianni Satta alla tromba e flicorno e Giovanni Guerretti al pianoforte

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Trattoria del Gallo
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Franciacorta...by night!

Degustazione di vari tipi di Franciacorta

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Il Dosso
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Visita con degustazione

Visita alla cantina e degustazione di 3 Franciacorta, accompagnati da tagliere di salumi e formaggi.Costo: € 20,00 a persona‍

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Castelveder
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Passeggiando tra i filari... indo-VINO il Franciacorta!

Percorso di degustazione itinerante in tre tappe dove saranno proposti tre Franciacorta "alla cieca" in abbinamento a prodotti del territorio.I partecipanti metteranno alla prova le loro abilità sensoriali per una sfida "all'ultima bolla" .Chi indovinerà almeno uno dei Franciacorta riceverà un simpatico omaggio.Prenotazione obbligatoria. Posti limitatiPartenza tour ogni ora dalle 11.00 alle 17.00. Costo: € 20,00 a persona

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IBarisèi
Sep 19, 2020
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Cena di Gala

Cena di gala con vista sul palcoscenico della Franciacorta e del Lago d'Iseo.Per info e menù contattare info@ibarisei.it o tel: 0307356069.

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Bonfadini
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Cena sotto le stelle

Cena con DJ set nel giardino della cantina. Possibilità di scelta tra menù di mare o di terra.Costo: € 50,00 a persona‍

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Mosnel
Sep 19, 2020
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Visita con degustazione “Lo stile Mosnel”

Assapora 3 dei 4 Franciacorta che hanno saputo definire lo stile della cantina Mosnel. Brut, Rosè, Pas Dosè, Satèn.Solo su prenotazioneCosto: € 25 per persona‍Tutte le degustazioni sono accompagnate da un piccolo assaggio di pane, salume e formaggio locali per meglio riuscire a degustare i vini proposti.I locali e il personale sono a disposizione per tuttala durata del servizio, stimato in un tempo massimo di un’ora e 30 minuti

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Boccadoro
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Enodegustazione e PIC-NIC tra i filari

Avvolti dalla magia e dal silenzio dei vigneti gli amanti della natura e della bellezza del paesaggio, potranno degustare un pic-nic tra i vigneti in tutta tranquillità. Le nostre bollicine saranno accompagnate da buon cibo del territorio.Costo: € 40,00 a persona (inclusa 1 bottiglia di Franciacorta ogni due persone). Su prenotazione.

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Plozza Ome
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Pizzoccheri e Franciacorta

Per il Festival Franciacorta proporremo un’esperienza enogastronomica che unisca la Franciacorta e la Valtellina, i due territori di eccellenza,del panorama vitivinicolo italiano, dove risiedono le cantine di produzione del Plozza Wine Group.Abbiamo infatti scelto di accostare alla degustazione dei nostri Franciacorta i due emblemi della tradizione culinaria valtellinese: la Bresaola della Valtellina DOP, accompagnata da formaggi tipici, nel corso del primo weekend del Festival, ed i tradizionali Pizzoccheri valtellinesi, nel corso del secondo weekend.Le degustazioni avverranno a seguito della visita guidata in cantina e si terranno presso la nostra terrazza panoramica, affacciata sulle meravigliose colline della Franciacorta.Durante la visita guidata, il nostro enologo violinista vi sorprenderà con un inconsueto concerto per violino in cantina, per allietare i visitatori ed il riposo delle nostre bottiglie di Franciacorta in affinamento.‍Orario visite guidate in cantina (durata 1 h circa): 11.00 – 18.00 (Prenotazione obbligatoria).Visita, degustazione di 3 Franciacorta (Brut, Satèn, Rosé) e piatto di pizzoccheri: € 20,00 a persona.Visita, degustazione di 1 Franciacorta a scelta e piatto di pizzoccheri: € 15,00 a persona.Mescita di 1 calice di Franciacorta: € 5,00. Per PRENOTAZIONI: tirano@plozza.com o Luca Redaelli+39 3312051444.

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