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Menu Festival Franciacorta "Tradizione"(en)Franciacorta Festival Menu "Tradition"

Menu Festival Franciacorta "Tradizione"(en)Franciacorta Festival Menu "Tradition"

Prezzo: 38€/persona con abbinamento a Franciacorta Brut e Franciacorta Rosè.

(en)Price: € 38 / person with Franciacorta Brut and Franciacorta Rosè.

Data evento (en)Event date
14/9/2019
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15/9/2019
Orari (en)Hours
Pranzo (en)Lunch
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Cena (en)Dinner
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Sep 14, 2019
Sep 15, 2019
Pranzo (en)Lunch
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13/9/2019
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13/9/2019
Dispensa Pani e Vini, osteria - wine bar
Sep 13, 2019
Sep 13, 2019

Aspettando il Festival Franciacorta(en)Waiting for Franciacorta Festival

40 Franciacorta in degustazione e un accompagnamento gastronomico firmato dai ristoranti aderenti al progetto Cibo di Mezzo.(en)40 Franciacortas for tasting and a gastronomic accompaniment signed by the restaurants participating in the project Cibo di Mezzo

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Ristorante Da Nadia
Sep 14, 2019
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Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Menu degustazione con abbinati 2 calici di Franciacorta e 1 calice di Curtefranca. Prezzo: 100€/persona... (en)Tasting menu paired with two glasses of Franciacorta and one glass of Curtefranca.Price: 100 € / person...

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14/9/2019
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15/9/2019
Agriturismo La Fiorita
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Aperitivo di Benvenuto con crostini in abbinamento Franciacorta Satèn; Tagliere di salame, prosciutto crudo e bresaola; Macedonia di verdure; Cipolline caramellate... (en)Welcome appetizer with petit-fours paired with Franciacorta Satèn; Cold cuts platter with salami, ham and bresaola; Vegetable salad; Caramelized spring onions;Fran...

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15/9/2019
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Ristorante Carlo Magno
Sep 15, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Ceviche di ricciola con sedano, mango e granita al gin; Gambero rosso mantecato con the al pomodoro; Polipo al BBQ con ketchup di albicocca; Risotto all’arancia co... (en)Amberjack ceviche with celery, mango and gin sorbet; Creamed red shrimp with tomato tea; Octopus BBQ with apricot ketchup; Orange risotto with scorpion fish in co...

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15/9/2019
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Cadebasi Franciacorta
Sep 15, 2019
Sep 15, 2019

Aperitivo conclusivo del Festival (en)Final aperitif of the Festival

alle 18 inizia l’aperitivo conclusivo del Festival, con scontistica del 15% sulla nostra selezione di Franciacorta e musica dal vivo da parte del grandissimo SWING TRIO, composto da pianoforte, contrabbasso e chitarra, che ci delizierà con del fantastico jazz di altissimo livello.(en)The final aperitif of the Festival starts at 6 pm, with a 15% discount on our selection of Franciacorta and live music by the great SWING TRIO, composed of piano, double bass and guitar, that will delight us with fantastic jazz of the highest level.

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14/9/2019
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Ristorante Hostaria Uva Rara
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta "Il territorio i suoi vini"(en)Franciacorta Festival Menu "The territory its wines"

Salumi artigianali, con la giardiniera nostrana; Lingua di vitello con bagnetto verde; Casoncelli con burro biondo e salvia; Manzo all'Olio con polenta Belgrano... (en)Artisanal cured meats with local vegetable garden produce; Veal tongue with green sauce; Casoncelli with butter and sage; Beef in oil with Belgrano polenta; Rose...

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14/9/2019
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Al Maló
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta "Terra di Franciacorta"(en)Franciacorta Festival Menu "Franciacorta's Land"

Lumache di Vigna, spinaci e aglio nero;Battuta di manzo, the nero affumicato e insalate aromatiche;Spaghetti aglio olio peperoncino e Franciacorta con gambero... (en)Vigna snails, spinach and black garlic; Beef beat, smoked black tea and aromatic salads; Spaghetti garlic, chilli oil and Franciacorta with "raw cooked" red...

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14/9/2019
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Trattoria del Muliner
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta "Sapori del lago d'Iseo"(en)Franciacorta Festival Menu "Walk in Franciacorta"

Gran misto del lago; Spaghetti con la sardina tradizionale del Sebino; Tinca al forno De.Co. con polenta; In abbinamento due calici di Franciacorta; Prezzo: 45€... (en)Mixed plate fished from the lake; Spaghetti with traditional Sebino sardine; Baked tench De.Co. with polenta; In combination with two glasses of Franciacorta...

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Centottanta - Cantina, restaurant
Sep 14, 2019
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Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Culatello cotto a vapore con bavarese di robiola Bresciana fichi e noci; Degustazione pesci di lago Agroittica Clarabella a centrotavola; Fusilli fatti in casa co... (en)Steamed Culatello with Brescian Robiola, Bavarian figs and walnuts; Tasting of fish from the Agroittica Clarabella lake; Homemade fusilli with tomato cream, seaso...

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Borgo Santa Giulia
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Antipasto a buffet con selezione di salumi e formaggi;Risotto con porcini e formaggella di monte; Caserecce alla pescatora; Tagliata del Borgo con patate al forno... (en)Appetizer buffet with selection of cold cuts and cheeses, Risotto with porcini mushrooms and mountain cheese, Caserecce alla pescatora, Borgo beef tagliata with...

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