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Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Aperitivo di Benvenuto con crostini in abbinamento Franciacorta Satèn;

Tagliere di salame, prosciutto crudo e bresaola;

Macedonia di verdure;

Cipolline caramellate;

Risotto al Franciacorta;

Casoncelli al Bagoss ed erbette in abbinamento Franciacorta Brut;

Roast beef al vino rosso con misticanza;

Arrosto di vitello con porcini in abbinamento Franciacorta Millesimato 2015.

Crostata di Frutta con crema al Franciacorta Satèn.

Prezzo: 40€/persona

(en)Welcome appetizer with croutons paired with Franciacorta Satèn;
Cold cuts platter with salami, ham and bresaola;
Vegetable salad;
Caramelized spring onions;
Franciacorta risotto;
Casoncelli al Bagoss and herbs paired with Franciacorta Brut;
Roast beef in red wine with mixed salad;
Veal roast with mushrooms paired with Franciacorta Millesimato 2015.
Fruit tart with Franciacorta Satèn cream

Price: 40 € / person


Data evento (en)Event date
14/9/2019
-
15/9/2019
Orari (en)Hours
Pranzo (en)Lunch
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Cena (en)Dinner
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Sep 14, 2019
Sep 15, 2019
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