Loading...

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Aperitivo di Benvenuto con crostini in abbinamento Franciacorta Satèn;

Tagliere di salame, prosciutto crudo e bresaola;

Macedonia di verdure;

Cipolline caramellate;

Risotto al Franciacorta;

Casoncelli al Bagoss ed erbette in abbinamento Franciacorta Brut;

Roast beef al vino rosso con misticanza;

Arrosto di vitello con porcini in abbinamento Franciacorta Millesimato 2015.

Crostata di Frutta con crema al Franciacorta Satèn.

Prezzo: 40€/persona

(en)Welcome appetizer with croutons paired with Franciacorta Satèn;
Cold cuts platter with salami, ham and bresaola;
Vegetable salad;
Caramelized spring onions;
Franciacorta risotto;
Casoncelli al Bagoss and herbs paired with Franciacorta Brut;
Roast beef in red wine with mixed salad;
Veal roast with mushrooms paired with Franciacorta Millesimato 2015.
Fruit tart with Franciacorta Satèn cream

Price: 40 € / person


Data evento (en)Event date
14/9/2019
-
15/9/2019
Orari (en)Hours
Pranzo (en)Lunch
-
Cena (en)Dinner
-
-
-
-
-
-

Aggiungi alla wishlist (en)Add to wishlist

Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 14, 2019
Sep 15, 2019
Pranzo (en)Lunch
-
Cena (en)Dinner
-
-
-
-
-
-
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.

Richiesta inviata correttamente. (en)Request sent.

La richiesta non rappresenta una conferma di prenotazione.
Riceverai una mail di conferma dall'organizzatore dell'evento. (en)The request is not the same as a confirmation. You shall receive a confirmation email from the event organizer.

Altri eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

No items found.

Eventi correlati: (en)Linked events

14/9/2019
-
15/9/2019
Cadebasi Franciacorta
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Festival Franciacorta by Cadebasi (en)Festival Franciacorta by Cadebasi

Mescita esclusivamente di Franciacorta, con presenti in anteprima 3 grandi riserve di 3 grandi cantine del territorio, disponibili al calice per voi. In abbinamento, se vorrete, a piatti creati ad hoc, pronti ad esaltare queste tre eccellenze del territorio. (en) Franciacorta pouring with a preview of 3 reserves of 3 important wineries of the area. In combination, if you wish, with dishes created ad hoc, ready to enhance these three excellences of the territory. ‍

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
14/9/2019
-
15/9/2019
Ristorante Da Nadia
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Menu degustazione con abbinati 2 calici di Franciacorta e 1 calice di Curtefranca. Prezzo: 100€/persona... (en)Tasting menu paired with two glasses of Franciacorta and one glass of Curtefranca.Price: 100 € / person...

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
14/9/2019
-
15/9/2019
Cucina San Francesco - Cappuccini Resort
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta "Un richiamo all'estate"(en)Franciacorta Festival Menu "A Call to Summer"

Pappa al pomodoro, tartare di fiordilatte, crumble di olive taggiasche e olio al basilico; Risotto mantecato al pepe nero di Sarawak, riduzione al Franciacorta...(en)Pappa al pomodoro, fiordilatte tartare, taggiasca olive crumble and basil oil;Risotto with Sarawak black pepper, Franciacorta reduction...

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
14/9/2019
-
15/9/2019
Al Maló
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta "Terra di Franciacorta"(en)Franciacorta Festival Menu "Franciacorta's Land"

Lumache di Vigna, spinaci e aglio nero;Battuta di manzo, the nero affumicato e insalate aromatiche;Spaghetti aglio olio peperoncino e Franciacorta con gambero... (en)Vigna snails, spinach and black garlic; Beef beat, smoked black tea and aromatic salads; Spaghetti garlic, chilli oil and Franciacorta with "raw cooked" red...

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
-
Agriturismo Corte Lantieri - Ristorante

Menu Festival

Entrée di Benvenuto Parmigiana di melanzane con crema di pomodori datterini Ret Salame De.Co.in abbinamento Franciacorta Cuvée BrutRisotto al Franciacorta... (en)Welcome Entrée Eggplant parmigiana with cherry tomato cream Ret Salame De.Co.in paired with Franciacorta Cuvée Brut Franciacorta risotto, herb mixture and smoked...

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
14/9/2019
-
15/9/2019
Ristorante Locanda La Torre
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Un piatto a scelta tra: - Tartare di tonno o di fassona;- Gnocchi basilico e zucchine; - Tagliatelle ai funghi o al salmì di cinghiale; - Casoncello ripieno di... (en)A dish to select from:- Tuna or fassona tartare;- Basil and zucchini gnocchi; - Tagliatelle with mushrooms or wild boar; - Casoncello stuffed with meat, butter...

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
14/9/2019
-
15/9/2019
Antica Trattoria del Gallo
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Sardina essiccata con polenta abbrustolitaCavedani essiccati con polenta abbrustolita Insalatina di luccio Un primo a scelta tra: Pennette alla pescatora... (en)Dried sardines with roasted polentaDried chives with roasted polenta Pike saladAn entrée choice between: Pennette alla pescatora - Linguine with prawns...

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
14/9/2019
-
15/9/2019
Osteria dell'Angelo
Sep 14, 2019
Sep 15, 2019

Menu Festival in cantina(en)Menu Festival in the cellar

Tortino di patate e porri con la sua crema; Casonsei con la zucca al burro di malga di Bagolino e guanciale croccante; Arista in crema di latte e nocciole delle... (en)Creamy potato and leek pie; Casonsei with pumpkin with butter from Bagolino's malga and crispy bacon; Arista in cream of milk and hazelnuts from the Langhe; Paired...

VEDI EVENTO (en)SEE MORE
13/9/2019
-
13/9/2019
Dispensa Pani e Vini, osteria - wine bar
Sep 13, 2019
Sep 13, 2019

Aspettando il Festival Franciacorta(en)Waiting for Franciacorta Festival

40 Franciacorta in degustazione e un accompagnamento gastronomico firmato dai ristoranti aderenti al progetto Cibo di Mezzo.(en)40 Franciacortas for tasting and a gastronomic accompaniment signed by the restaurants participating in the project Cibo di Mezzo

VEDI EVENTO (en)SEE MORE