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Menu Festival 1

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Menu Festival 1

Tartare di Scottona, Bagna Cauda, Nocciole Tostate

Filetto di Manzo scottato, Beurre Blanc, Morbido di Patata

Il nostro Gelato

Calice di Franciacorta Brut

Acqua

Caffè

Costo: € 40 per persona

Data evento (en)Event date
18/9/2021
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19/9/2021
Orari (en)Hours
Pranzo e Cena
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Sep 18, 2021
Sep 19, 2021
Pranzo e Cena
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18/9/2021
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19/9/2021
Trattoria da Gina
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu Festival 2

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Brut Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi

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Radicì Ristorante Iseo
Sep 19, 2021
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Menu Terre di Franciacorta

Percorso con abbinamento al calice 6 portate e 4 calici di Franciacorta Costo: € 60 per persona

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18/9/2021
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19/9/2021
Dina Ristorante
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu Festival

Lumache, prezzemolo, senape e semi di girasole Baccalà Casoncelli e crema di Grana Padano Manzo all'olio Millefoglie € 80 ‍In abbinamento 3 Franciacorta: un Franciacorta Brut Satèn, un Franciacorta Dosaggio Zero e un Franciacorta Extra Brut € 45 ‍

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18/9/2021
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19/9/2021
Ristorante Carlo Magno
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Menu degustazione Emulsione di carote Chevice di storione con sedano, mango e granita al gin Seppia alla plancia con dragoncello, nero e balsamico di mare Trippa di Baccalà con spuma di peperone arrostito

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18/9/2021
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19/9/2021
Dispensa Franciacorta - Osteria Moderna - Wine Bar - Enoteca -Catering
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu degustazione

4 portate in abbinamento a 4 calici di Franciacorta‍ Costo: € 50 per persona tutto incluso

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18/9/2021
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19/9/2021
Chrissy Cafè
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Tagliere al Chrissy

Selezione di salumi accompagnato con calice di Franciacorta a scelta tra Brut, Saten o Rosé Costo: € 18,00 a persona. Nelle serate di sabato 11 e sabato 18 settembre in abbinamento proporremo anche intrattenimento musicale.

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18/9/2021
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Trattoria al Porto
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu Festival in Cantina

Antipasto di lago (sardina, pesciolini in carpione, luccio, persico, salmerino e coregone) in abbinamento con calice di Franciacorta Satèn Tagliatelle con sardine di lago e capperi in abbinamento con calice di Franciacorta Brut Sorbetto al Franciacorta Caffè Costo: € 40 a persona

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18/9/2021
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LeoneFelice Vista Lago - L'Albereta Relais & Chateaux
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu degustazione "LeoniFelici"

Crudo di ricciola con salsa di pesche e pomodorini gialli, salicornia e capperi Tonnarelli al cacio e pepe con gamberi rossi e lime

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18/9/2021
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Trattoria da Gina
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu Festival 2

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Brut Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi

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Osteria della Villetta
Sep 18, 2021
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La tradizione in Franciacorta

Menu‍Lingua tagliata sottile con giardiniera e vinagrettecon Calice di Franciacorta Brut

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