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Menu Festival

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Menu Festival

Aperitivo di Benvenuto dalla cucina

 

Capesante e tartufo nero

Spaghettoni al Franciacorta Rosé, ostriche e sesamo tostato

Petto di piccione rosa e coscia laccata al miele

Cioccolato e nocciola

Piccola pasticceria

 

In abbinamento:

Franciacorta Brut

Franciacorta Rosé

Franciacorta

Dosaggio Zero

Con il dessert: Franc-61 (Drink dal reparto miscelazione base Franciacorta Brut, ispirato al French-75)

Costo: € 75 per ospite

Acqua caffè ed eventuali extra esclusi

Data evento (en)Event date
11/9/2021
-
12/9/2021
Orari (en)Hours
Pranzo
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Cena
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Sep 11, 2021
Sep 12, 2021
Pranzo
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Cena
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Menu Festival

Aperitivo di Benvenuto dalla cucina Capesante e tartufo nero Spaghettoni al Franciacorta Rosé, ostriche e sesamo tostato Petto di piccione rosa e coscia laccata al miele Cioccolato e nocciola Piccola pasticceria In abbinamento: Franciacorta Brut Franciacorta Rosé Franciacorta Dosaggio Zero

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Aperitivo di Benvenuto dalla cucina Capesante e tartufo nero Spaghettoni al Franciacorta Rosé, ostriche e sesamo tostato Petto di piccione rosa e coscia laccata al miele Cioccolato e nocciola Piccola pasticceria In abbinamento: Franciacorta Brut Franciacorta Rosé Franciacorta Dosaggio Zero

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