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Menu Festival Franciacorta

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Menu Festival Franciacorta

Aperitivo di benvenuto con un calice di Franciacorta Satèn

Antipasto di Salumi Nostrani con Giardiniera fatta in casa

La Nostra Pizza Gourmet

in abbinamento un calice di Franciacorta Brut

Dolcetti della Casa

Acqua

Caffè

Prezzo a persona: € 35,00

Solo su prenotazione.

Data evento (en)Event date
19/9/2020
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20/9/2020
Orari (en)Hours
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Sep 19, 2020
Sep 20, 2020
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Trattoria da Gina
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Menu Festival Franciacorta

Tartare di Scottona, Bagna Cauda, Nocciole TostateFiletto di Manzo Scottato, Beurre Blanc, Morbido di PatataIl nostro Gelato Calice di Franciacorta AcquaCaffèPrezzo a persona: € 40,00Solo su prenotazione.

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Laboratorio Lanzani
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Aperitivo al vigneto urbano

Aperitivo Terra2 calici di Franciacorta Brut non vintage + 4 mini burger € 25 per persona‍Aperitivo Mare2 calici di Franciacorta Brut non vintage + plateau (2 ostriche Les Huitres de Bretagne, 2 scampi e 2 gamberi rossi di Mazara del Vallo)€ 32 per persona‍

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Bella Iseo Ristorante
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Menu Festival in Cantina

Piccola entrée dello chef‍Crudo di salmerino leggermente marinatosfera al Franciacorta, passion fruit e sedano croccante‍Ravioli di ricotta due latti e scorza di limone in sfoglia integralesalsa di Curtefranca rosso e luccio in olio cottura Trancetto di storione arrostitocremoso di zucca in riduzione di Franciacorta e pomodori datterini confit aromatizzati al timo Cheese cake profumata all’uva e cardamomopere al vin brulèe e crumble al pistacchio Costo: € 55,00 a persona 3 bicchieri di Franciacorta in abbinamento, acqua minerale e caffè

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LeoneFelice Vista Lago - L'Albereta Relais & Chateaux
Sep 19, 2020
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Delicious Franciacorta

Tartare di Fassona, insalatina di campo e pesto alle erbe € 22‍Risotto con datterini gialli e crema di burrata € 22‍Pesce del mercato “in tegame” con intingolo di pomodorini, olive, capperi e maggiorana € 32‍Budino al cioccolato con crema Chantilly e caramello salato € 12‍Totale € 88,00 (vini esclusi)

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Ristorante Due Colombe al Borgo Antico
Sep 20, 2020
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Menu Festival in Cantina 2020

Lo chef Stefano Cerveni e la sua brigata propongono ‍Benvenuto dalla cucina con piccoli stuzzichini‍A seguire La patata viola, il gambero rosso ed il Franciacorta ‍Wafer di tinca al forno, germogli e salsa verde‍Fagottelli di pasta fresca “Milano-Bagolino”‍Pancia di maialino 16H, barbecue al mosto d’uva, cipolline borretane‍Pre dessert‍Yogurt, meringa bruciata, sedano bianco e ginPrezzo: €100 per persona, bevande incluse, selezione di 3 Franciacorta inclusa(Il presente menù sarà disponibile previa prenotazione. Saranno a disposizione opportune alternative in caso di allergie alimentari segnalate)

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Al Maló
Sep 19, 2020
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Menu Festival

Aperitivo dalla cucinaPane e burro di malgaLumache di vigna con spinaci,aglio nero e rapanelli Fusillo alla carbonara di Lago, noce di macadamia e fumo di alloro

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Nò-Do Restaurant
Sep 19, 2020
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Menu dalla nostra Terra

Antipasto:Terrina con sfilacci di manzo all’olio,polenta di storo e caviale al balsamicoPrimo piatto:Conchiglioni gratinati al brasato,

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Osteria della Villetta
Sep 19, 2020
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Menu Festival in Cantina 2020

Vitello tonnato cotto arrosto Lasagna di pasta fresca con ragù di vitello Polpette di manzo e involtini di verza ripieni Crostata con crema pasticcera e fragoleUn calice di Franciacorta Dosaggio Zero 2013 Saline affinato 7 anni sui lieviti‍Costo: € 45 per persona

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Ristorante Locanda La Torre
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Menu Degustazione Festival in Cantina 2020

Scelta tra:SalumiFormaggiCulatello e mozzarella di burrataCasoncello con ripieno di carneCasoncello con ripieno di CastellaccioGnocchi di pane

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