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Menu Festival Franciacorta

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Menu Festival Franciacorta

Tartare di Scottona, Bagna Cauda, Nocciole Tostate

Filetto di Manzo Scottato, Beurre Blanc, Morbido di Patata

Il nostro Gelato

Calice di Franciacorta

Acqua

Caffè

Prezzo a persona: € 40,00

Solo su prenotazione.

Data evento (en)Event date
19/9/2020
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20/9/2020
Orari (en)Hours
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Sep 19, 2020
Sep 20, 2020
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Trattoria da Gina
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Menu Festival Franciacorta

Aperitivo di benvenuto con un calice di Franciacorta Satèn Antipasto di Salumi Nostrani con Giardiniera fatta in casaLa Nostra Pizza Gourmetin abbinamento un calice di Franciacorta BrutDolcetti della CasaAcquaCaffèPrezzo a persona: € 35,00Solo su prenotazione.

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Bella Iseo Ristorante
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Menu Festival in Cantina

Piccola entrée dello chef‍Crudo di salmerino leggermente marinatosfera al Franciacorta, passion fruit e sedano croccante‍Ravioli di ricotta due latti e scorza di limone in sfoglia integralesalsa di Curtefranca rosso e luccio in olio cottura Trancetto di storione arrostitocremoso di zucca in riduzione di Franciacorta e pomodori datterini confit aromatizzati al timo Cheese cake profumata all’uva e cardamomopere al vin brulèe e crumble al pistacchio Costo: € 55,00 a persona 3 bicchieri di Franciacorta in abbinamento, acqua minerale e caffè

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Osteria ai Nidrì
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Menu terra

Antipasto Coniglio alla brescianain abbinamento Franciacorta Brut Primo piattoMillefoglie di cinghialein abbinamento Franciacorta Satèn

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Osteria della Villetta
Sep 19, 2020
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Menu Festival in Cantina 2020

Vitello tonnato cotto arrosto Lasagna di pasta fresca con ragù di vitello Polpette di manzo e involtini di verza ripieni Crostata con crema pasticcera e fragoleUn calice di Franciacorta Dosaggio Zero 2013 Saline affinato 7 anni sui lieviti‍Costo: € 45 per persona

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Ristorante Hostaria Uva Rara
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Bollicine, blues e... il Lago nel piatto

ANTIPASTIUNA TROTA A MARRAKECHTrota bianca marinata allo zafferano con dressing al pompelmoDolce e pungente

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Mosnel
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Picnic d'autore in vigna

In collaborazione con “Dispensa Franciacorta”di Torbiato di Adro: un’occasione unica per godere a pieno di un pacchetto pic-nic

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Cadebasi Franciacorta
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Festival Franciacorta by Cadebasi

Nei weekend del Festival, avremo in mescita esclusivamente Franciacorta Riserva da formato magnum.

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Ristorante Carlo Magno
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Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Benvenuto dalla CucinaAstice, al profumo di zenzero con emulsione dit opinamburBaccalà, trippa con oro di Navelli e spuma al peperone

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Aperitivo di benvenuto con un calice di Franciacorta Satèn Antipasto di Salumi Nostrani con Giardiniera fatta in casaLa Nostra Pizza Gourmetin abbinamento un calice di Franciacorta BrutDolcetti della CasaAcquaCaffèPrezzo a persona: € 35,00Solo su prenotazione.

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Nò-Do Restaurant
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Menu dalla nostra Terra

Antipasto:Terrina con sfilacci di manzo all’olio,polenta di storo e caviale al balsamicoPrimo piatto:Conchiglioni gratinati al brasato,

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