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Menu Festival Franciacorta

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Menu Festival Franciacorta

Nell'agriturismo Corte Lantieri

Parmigiana di melanzane con pesto di pomodoro

RET salame De.Co.

in abbinamento Franciacorta Extra Brut

*****

Risotto alle erbe fini con trota affumicata dalla casa

Oppure

Risotto al Franciacorta Millesimato mantecato con formaggella delle nostre valli

in abbinamento Franciacorta Satèn

*****

Maialino da latte al forno con polenta di mais rosso e patate

in abbinamento Franciacorta Rosè

*****

Morbido al caffè con salsa alla liquirizia

in abbinamento Franciacorta Rosè

*****

Caffè

Costo: € 45 per persona


Data evento (en)Event date
18/9/2021
-
19/9/2021
Orari (en)Hours
pranzo
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cena
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Sep 18, 2021
Sep 19, 2021
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Uno Spensierato agripicnic

Il nostro agri pic-nic è pensato da gustare in vigna Il nostro agri pic-nic è pensato da gustare in vigna per il pranzo o la cena, realizzato con i prodotti del nostro orto bio e di altri piccoli produttori, comprensivo anche di 2 calici di Franciacorta. Costo: € 35,00 a persona.

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Stand Gastronomici e Vigna Food

In occasione della 4 giornate del Festival potrete accedere agli Stand Gastonomici a cura del Finil del Pret di Comezzano Cizzago. Uno spuntino salato da abbinare ai nostri Franciacorta, nella tranquillità del nostro portico esterno.

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La Torre
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PicNic di Bacco in vigna

Picnic in vigna + visita in cantina ad € 45,00‍Durante il Picnic, sabato 11 settembre dalle 16.00 alle 18.00: - Presentazione del libro "Il cambio della Guardia" di Luciana Gozzini Turelli con intervista della Dott. Silvia Moretti e Manrico Merci

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Clarabella
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Il lago, l'uva e il Franciacorta. L'acqua nel piatto e la terra nel bicchiere

Nella bellezza del parco e della vigna ti accompagniamo in una esperienza gastronomica insolita con un menu dedicato all’uva, ai sapori d’acqua dolce e al Franciacorta. Quest’anno abbiamo deciso di omaggiarlo sia nel calice che nel piatto!

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Barboglio de Gaioncelli
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Bolle a Pala

DEGUSTAZIONE DI FRANCIACORTA E PIZZA PALA‍ Degustazione di Franciacorta 3 calici di Franciacorta di 3 tipologie diverse Costo 15€ ‍Abbinamento proposto Le nostre pizze pala 10€ cad.:

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La Polpetteria In Ronco Calino

Dopo esperienze "stellate”, ma soprattutto a fianco di Nonna Tonia, Roberta Lamberti porta su strada la regina della cucina. Per la prima volta, la sua roulotte fa tappa in Franciacorta con una selezione di tre polpette: Le Palle di Fassona, La Cicerona di ceci e spezie e La Cacio e Pepe servite con chips artigianali. In degustazione due annate di Franciacorta Brut Magnum dell'archivio storico.L'evento si terrà nelle seguenti fasce orarie: 10:30-12:00; 12:00-13:00; 13:00-14:00; 14:00-15:30; 15:30-17:00; 17:00-18:00; 18:00-19:00.Costo: € 30 per persona

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