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Menu Festival in Cantina 2021

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Menu Festival in Cantina 2021

Entrée  di benvenuto

La Patata Viola, il Gambero Rosso ed il Franciacorta

Spaghettini burro al lime, bottarga di coregone

Anguilla Psichedelica

Il Manzo all’Olio delle Due Colombe con Polenta

Pre Dessert

Semifreddo al Miele d’Acacia, Nocciole Caramellate, Olio Extravergine del  Sebino

Acqua, caffè e piccola pasticceria

Selezione di 4 Vini Franciacorta in abbinamento ai piatti a cura del  Sommelier
(cantine limitrofe al ristorante)

Costo: € 100 per persona, bevande e vini inclusi
Si prega di confermare la scelta del presente menù all’ atto della  prenotazione.

Data evento (en)Event date
18/9/2021
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19/9/2021
Orari (en)Hours
Pranzo e Cena
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Sep 18, 2021
Sep 19, 2021
Pranzo e Cena
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Ristorante Due Colombe al Borgo Antico
Ristorante Due Colombe al Borgo Antico (en)Due Colombe al Borgo Antico restaurant
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Sep 12, 2021

Menu Festival in Cantina 2021

Entrée di benvenutoLa Patata Viola, il Gambero Rosso ed il Franciacorta

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Osteria Polastri Maceler
Sep 18, 2021
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Menu Festival Franciacorta

Antipasti:degustazione di salumi (senza glutine e lattosio) o formaggi di produzione propria € 10,00 per persona

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Agriturismo Corte Lantieri - Ristorante
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Menu Festival Franciacorta

Parmigiana di melanzane con pesto di pomodoroRET salame De.Coin abbinamento Franciacorta Extra Brut

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Trattoria Al Burnec
Sep 19, 2021
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Menu Festival 2021

Carpaccio di manzo ai funghi porciniRisotto con zucca e robiola morbida di capraGuancialino di maiale all'uva

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Trattoria Al Burnec
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Menu Festival 2021

Carpaccio di manzo ai funghi porciniRisotto con zucca e robiola morbida di capraGuancialino di maiale all'uva

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Centottanta - Cantina, restaurant
Sep 18, 2021
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Il lago, l'uva e il Franciacorta. L'acqua nel piatto e la terra nel bicchiere

Nella bellezza del parco e della vigna ti accompagniamo in una esperienza gastronomica insolita con un menu dedicato all’uva, ai sapori d’acqua dolce e al Franciacorta. Quest’anno abbiamo deciso di omaggiarlo sia nel calice che nel piatto!

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Trattoria del Muliner
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu alla carta

Piatti a scelta dalla cartahttp://www.trattoriadelmuliner.it/lacarta.html

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Osteria Polastri Maceler
Sep 11, 2021
Sep 12, 2021

Menu Festival Franciacorta

Antipasti:degustazione di salumi (senza glutine e lattosio) o formaggi di produzione propria € 10,00 per persona

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LeoneFelice Vista Lago - L'Albereta Relais & Chateaux
Sep 11, 2021
Sep 12, 2021

Menu degustazione "LeoniFelici"

Crudo di ricciola con salsa di pesche e pomodorini gialli, salicornia e capperiTonnarelli al cacio e pepe con gamberi rossi e lime

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Trattoria da Gina
Sep 18, 2021
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Menu Festival 1

Tartare di Scottona, Bagna Cauda, Nocciole TostateFiletto di Manzo scottato, Beurre Blanc, Morbido di Patata

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