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Menu lago

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Menu lago

Antipasto

Lago su polenta

in abbinamento Franciacorta Brut

Primo piatto

Roccia di Lago

in abbinamento Franciacorta Satèn

Dessert

Torta di Rose

acqua e caffè

Costo: € 45 per persona

Data evento (en)Event date
19/9/2020
-
20/9/2020
Orari (en)Hours
Pranzo
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Cena
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Sep 19, 2020
Sep 20, 2020
Pranzo
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Osteria ai Nidrì
Osteria ai Nidrì
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Menu terra

Antipasto Coniglio alla brescianain abbinamento Franciacorta Brut Primo piattoMillefoglie di cinghialein abbinamento Franciacorta Satèn

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Trattoria da Gina
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Menu Festival Franciacorta

Tartare di Scottona, Bagna Cauda, Nocciole TostateFiletto di Manzo Scottato, Beurre Blanc, Morbido di PatataIl nostro Gelato Calice di Franciacorta AcquaCaffèPrezzo a persona: € 40,00Solo su prenotazione.

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Ristorante Carlo Magno
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Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Benvenuto dalla CucinaAstice, al profumo di zenzero con emulsione dit opinamburBaccalà, trippa con oro di Navelli e spuma al peperone

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LeoneFelice Vista Lago - L'Albereta Relais & Chateaux
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Pic-Nic La Tesa

Bagel con salmone affumicato, guacamole e maionese al wasabiCous cous con verdurine al curry

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Osteria della Villetta
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Menu Festival in Cantina 2020

Vitello tonnato cotto arrosto Lasagna di pasta fresca con ragù di vitello Polpette di manzo e involtini di verza ripieni Crostata con crema pasticcera e fragoleUn calice di Franciacorta Dosaggio Zero 2013 Saline affinato 7 anni sui lieviti‍Costo: € 45 per persona

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Delicious Franciacorta

Tartare di Fassona, insalatina di campo e pesto alle erbe € 22‍Risotto con datterini gialli e crema di burrata € 22‍Pesce del mercato “in tegame” con intingolo di pomodorini, olive, capperi e maggiorana € 32‍Budino al cioccolato con crema Chantilly e caramello salato € 12‍Totale € 88,00 (vini esclusi)

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Agriturismo Corte Lantieri - Ristorante
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Menu Festival Franciacorta

Sfoglia croccante con prosciutto del Berlinghetto, formaggio di montagna e carciofiFlan di sottobosco alle erbette con leggera fonduta al Silter

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Al Maló
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Menu Festival

Aperitivo dalla cucinaPane e burro di malgaLumache di vigna con spinaci,aglio nero e rapanelli Fusillo alla carbonara di Lago, noce di macadamia e fumo di alloro

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Nò-Do Restaurant
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Menu dal nostro Lago

Antipasto:Carpaccio di salmerino e flan di burrata, misticanza croccante, pinoli e riduzione al FranciacortaPrimo piatto:Fregola agli agrumi, l

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Dispensa Pani e Vini, osteria - wine bar
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Menu Festival in Cantina 2020

Selezione di salumi con giardiniera Pizzavacca e selezione di formaggi con marmellate Azienda PeseiRisotto al FranciacortaTiramisù tradizionaleIn abbinamento due calici di FranciacortaCosto: € 45,00 a persona

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