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Menu Territorio

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Menu Territorio

Sardine secche di Monteisola e crema di polenta bianca abbinate a Franciacorta Satèn

Malfatti con sugo della “nonna” abbinati a Franciacorta Brut

Maialino di collina arrosto abbinato a Franciacorta Rosé

Spingarda e gelato allo zabaione

Costo: € 50,00 a persona

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Altri eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

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La Cucina del Santellone

Menu Territorio

Sardine secche di Monteisola e crema di polenta bianca abbinate a Franciacorta SatènMalfatti con sugo della “nonna” abbinati a Franciacorta Brut Maialino di collina arrosto abbinato a Franciacorta RoséSpingarda e gelato allo zabaione Costo: € 50,00 a persona‍

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19/9/2020
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19/9/2020
La Cucina del Santellone
Sep 19, 2020
Sep 19, 2020

A bordo piscina

Nel nostro giardino e sotto il porticato a partire dalle ore 20.00 troverete varie isole allestite:Tre isole dedicate ciascuna a una diversa tipologia di Franciacorta (Satèn, Brut e Rosé) Un'isola dedicata al pesce di lago Un'isola dedicata ai formaggi delle nostre valli Un'isola con i salumi del nostro territorio Un'isola con la griglia dove serviremo pane e verzini (piccole salamine prodotte da noi) e arrosticini di pecora Un'isola dove serviremo il nostro gelato con la spongada dolce‍Costo: € 40 per persona con 3 calici di Franciacorta a scelta e la possibilità di accedere alle isole food

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19/9/2020
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19/9/2020
La Cucina del Santellone
Sep 19, 2020
Sep 19, 2020

A Bordo Piscina

Sagra chic

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Eventi correlati: (en)Linked events

19/9/2020
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20/9/2020
Bella Iseo Ristorante
Sep 19, 2020
Sep 20, 2020

Menu

Piccolo entrée dello chef‍Crudo di salmerino leggermente marinatosfera al Franciacorta, passion fruit e sedano croccante‍Ravioli di ricotta due latti e scorza di limone in sfoglia integralesalsa di Curtefranca rosso e luccio in olio cottura Trancetto di storione arrostitocremoso di zucca in riduzione di Franciacorta e pomodori datterini confit aromatizzati al timo Cheese cake profumata all’uva e cardamomopere al vin brulèe e crumble al pistacchio Costo: € 55,00 a persona 3 bicchieri di Franciacorta in abbinamento, acqua minerale e caffè

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11/9/2020
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13/9/2020
Cadebasi Franciacorta
Sep 11, 2020
Sep 13, 2020

Festival Franciacorta by Cadebasi

Nei weekend del Festival, avremo in mescita esclusivamente Franciacorta Riserva da formato magnum.

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13/9/2020
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13/9/2020
Trattoria Al Burnec
Sep 13, 2020
Sep 13, 2020

Menu Festival in Cantina 2020

Carpaccio di Angus con emulsione al ribes e pan briocheMalfatti di ricotta e spinaci al burro e salviaFiletto di manzo alla brace con riduzione al Franciacorta e cipolle di TropeaPanna cotta con crumble alla grappa del lago d'Iseo e fichi caramellatiCaffè, acquain abbinamento a Franciacorta Brut oppure Franciacorta Satèn € 48 per persona. E' gradita la prenotazione

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13/9/2020
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13/9/2020
Centottanta - Cantina, restaurant
Sep 13, 2020
Sep 13, 2020

Agrifood nel parco

Nell’atmosfera bucolica del parco e della vigna ci si può divertire a comporre il proprio panino e consumarlo in stile picnic. La scelta è tra ingredienti sfiziosi come maialetto sfilacciato, bacon, insalata, verdure crude e grigliate, salse al taleggio, al gorgonzola e altre specialità. In abbinamento un calice di Franciacorta a scelta tra Brut o Rosé Millesimato. ‍€ 15 per persona‍Non è richiesta la prenotazione

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Dispensa Pani e Vini, osteria - wine bar

Menu Festival in Cantina 2020

AntipastoSecondo piattoDolcePane artigianaleIn abbinamento 2 Franciacorta MillesimatiAcqua e caffèCosto: € 45,00 a persona

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Osteria Polastri Maceler

Menu Festival in Cantina 2020

Degustazione di salumi o formaggi + 1 calice di Franciacorta Brut € 10 per persona Casoncelli bresciani + 1 calice di Franciacorta Brut € 12 per persona Pane con salamina + 1 calice di Franciacorta Brut € 8 per persona Tagliata su letto di misticanza con scaglie di Parmigiano + 1 calice di Franciacorta Brut € 15 per personaSolo su prenotazione

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Osteria Polastri Maceler

Menu Festival in Cantina 2020

Degustazione di salumi o formaggi + 1 calice di Franciacorta Brut € 10 per persona Casoncelli bresciani + 1 calice di Franciacorta Brut € 12 per persona Pane con salamina + 1 calice di Franciacorta Brut € 8 per persona Tagliata su letto di misticanza con scaglie di Parmigiano + 1 calice di Franciacorta Brut € 15 per personaSolo su prenotazione

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12/9/2020
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13/9/2020
Trattoria del Gallo
Sep 12, 2020
Sep 13, 2020

Franciacorta...semper et solum!

Nel giardino della trattoria, aperitivi e degustazioni di diverse tipologie di Franciacorta. Costo a partire da € 15 per persona.

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LeoneFelice Vista Lago - L'Albereta Relais & Chateaux

Delicious Franciacorta

Tartare di Fassona, insalatina di campo e pesto alle erbe € 22‍Risotto con datterini gialli e crema di burrata € 22‍Pesce del mercato “in tegame” con intingolo di pomodorini, olive, capperi e maggiorana € 32‍Budino al cioccolato con crema Chantilly e caramello salato € 12‍Totale € 88,00 (vini esclusi)

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