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Millesimato: l’evoluzione nel tempo

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Millesimato: l’evoluzione nel tempo

Masterclass: "I Millesimi: il lavoro del tempo e l'evoluzione dei vini"

Verticale delle basi Brut Millesimato "D-Istinto" degorgiate alla volée anni 2011, 2013, 2015 Bio, 2018 Bio e 2011 sboccato (attualmente in commercio).

Evento a numero chiuso

Costo: €45 per persona

Data evento (en)Event date
19/9/2020
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19/9/2020
Orari (en)Hours
15.30
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Sep 19, 2020
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Marzaghe
Sep 19, 2020
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Percorso degustativo in Marzaghe

La cucina è continua sperimentazione e ricerca perché il gusto è in movimento e il palato si affina. Nella cornice di casa Marzaghe potrete degustare a scelta tre prodotti delle migliori annate di Satèn, Dosaggio Zero e Millesimato (€ 15,00 a persona) ed accomodarvi nel parco o nel vigneto per un pic-nic o una degustazione di pizza gourmet (€ 10,00). Visita alla Cantina storica.

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Marzaghe
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Percorso degustativo in Marzaghe

La cucina è continua sperimentazione e ricerca perché il gusto è in movimento e il palato si affina. Nella cornice di casa Marzaghe potrete degustare a scelta tre prodotti delle migliori annate di Satèn, Dosaggio Zero e Millesimato ed accomodarvi nel parco o nel vigneto per una degustazione di pizza gourmet (€ 25,00 a persona). Visita alla Cantina storica.‍

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Dosaggio Zero: l'evoluzione nel tempo

Masterclass: "I Millesimi: il lavoro del tempo e l'evoluzione dei vini". Verticale delle basi Dosaggio Zero "Superno" degorgiate alla volée anni 2011, 2013,2015 Bio, 2018 Bio

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Bersi Serlini
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Corte dei sapori

Un'occasione unica per poter assaggiare tutti i piatti più richiesti agli eventi della Cantina Bersi Serlini creati con stile da Chef Daniele Fabris. La corte dei sapori presenta piatti del territorio alla ricerca del perfetto connubio cibo e vino, con tutti i nostri Franciacorta disponibili nello Sparkle Corner. Costo: stand gastronomici variabili, ogni piatto si acquista con i gettoni festival.Prenotazione non necessaria; l'evento avrà luogo anche in caso di pioggia.

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Le Marchesine
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Le Marchesine e l'Hamburger Gourmet

La storica cantina della Franciacorta ospita Mivà, un FoodTruck specializzato in panini gourmet.‍Dopo la visita in cantina, potrete gustare l’hamburger con carne di manzo, ricotta di capra a crudo, pesto di rucola e mandorle e pomodorini confit.In abbinamento 2 calici di Franciacorta de Le Marchesine a scelta tra le seguenti tipologie: Brut, Extra Brut, Rosé Millesimato, Satèn Millesimato e Blanc de Blancs Millesimato.Vi aspettiamo!‍Costo: € 20 per persona

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Ugo Vezzoli
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Spiedo sopra le stelle

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Le Cantorie
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Dall'uva... al bicchiere

Un viaggio enologico che vi porterà ad approfondire l’evoluzione del Franciacorta, degustando l’uva, passando poi alla base spumante ed al vino sur lattes, ossia in affinamento sui propri lieviti, ultimando con il prodotto finito.Vi faremo assaporare le varie fasi che contribuiscono a formare un Franciacorta e che solo in cantina si posso scoprire, abbinando piatti prelibati.Costo: € 45,00 a persona

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Clarabella
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Degustazione di tutte le etichette della cantina

Degustazione di tutte le etichette della cantina con possibilità di abbinare le specialità di lago e di fiume Agroittica Clarabella.‍Non è richiesta la prenotazione.

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Turra
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Aperitivo con musica

Ingresso gratuito, pagamento a consumazione

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Tenuta Ambrosini
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Franciacorta a cielo aperto

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta e a scelta:- Degustazione di un calice di Franciacorta Extra Brut e un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 in abbinamento a Sardine del Lago d’Iseo presidio Slow Food accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Oro e Mozzarella di Bufala Campana DOP - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil in abbinamento a Manzo all'olio accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Salmone affumicato norvegese - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Brut e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Spiedo Bresciano accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calicedi Franciacorta Extra Brut in abbinamento a Salame bresciano e Formaggi delle Valli bresciane - € 25,00 a persona‍Prenotazioneobbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

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Boccadoro
Sep 19, 2020
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Cena in vigna sotto le stelle

All'imbrunire una piacevole serata da trascorrere in lieta compagnia delle persone che amiamo, del buon vino e del buon cibo.Costo: € 50,00 a persona, su prenotazione.

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