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Oggi come ieri

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Oggi come ieri

Terrina di salmerino con vellutata di spinacine novelle

abbinamento con satenito (un Franciacorta Satèn fatto come un mojito)

Risotto al Franicaocrta Rosé con perle di Franciacorta Rosé

abbinamento con Franciacorta Rosé

Coniglio al Curtefranca Bianco con polenta

abbinamento Franciacorta Brut

Torta di mele e cannella con salsa inglese

Costo: € 65 per persona

Data evento (en)Event date
18/9/2021
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19/9/2021
Orari (en)Hours
Pranzo
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Cena
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Sep 18, 2021
Sep 19, 2021
Pranzo
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Ristorante Pio Nono
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Menu Festival Franciacorta

Fettine di marlin marinato e salmone affumicato con burro e crostini Cocktail di gamberi e polpa di granchio con melone

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Ristorante La Foresta
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L'isola che c'è

Antipasto: carpaccio di trota marinata agli agrumi con suo caviale, insalatina di finocchi allo yogurt e croccante al Franciacorta.

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Trattoria del Muliner
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Menu alla carta

Piatti a scelta dalla carta http://www.trattoriadelmuliner.it/lacarta.html

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Centottanta - Cantina, restaurant
Sep 19, 2021
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Pane, hamburger e Franciacorta | Pic-nic tra i filari

È la formula ideale per trascorrere una pausa informale con i bambini e con gli amici all’insegna del Franciacorta e della natura. Immersi nella bellezza del parco e del vigneto, scegli l’hamburger che preferisci: la ricetta tradizionale con carni selezionate di produttori locali o il “pescatore” con le specialità di acqua e di fiume della nostra Agroittica Clarabella.

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Dispensa Franciacorta - Osteria Moderna - Wine Bar - Enoteca -Catering
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu degustazione

4 portate in abbinamento a 4 calici di Franciacorta‍ Costo: € 50 per persona tutto incluso

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Centottanta - Cantina, restaurant
Sep 18, 2021
Sep 18, 2021

Il lago, l'uva e il Franciacorta. L'acqua nel piatto e la terra nel bicchiere

Nella bellezza del parco e della vigna ti accompagniamo in una esperienza gastronomica insolita con un menu dedicato all’uva, ai sapori d’acqua dolce e al Franciacorta. Quest’anno abbiamo deciso di omaggiarlo sia nel calice che nel piatto!

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Nò-Do Restaurant
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu Franciacorta Lago

antipasto carpaccio di salmerino con flan di burrata, misticanza croccante, pinoli e riduzione al Franciacorta primo fregola agli agrumi, le loro zeste e lavarello marinato alla menta

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Radicì Ristorante Iseo
Sep 19, 2021
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Menu Terre di Franciacorta

Percorso con abbinamento al calice 6 portate e 4 calici di Franciacorta Costo: € 60 per persona

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Trattoria da Gina
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Menu Festival 2

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Brut Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi

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