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Oggi come ieri

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Oggi come ieri

Terrina di salmerino con vellutata di spinacine novelle

abbinamento con satenito (un Franciacorta Satèn fatto come un mojito)

Risotto al Franicaocrta Rosé con perle di Franciacorta Rosé

abbinamento con Franciacorta Rosé

Coniglio al Curtefranca Bianco con polenta

abbinamento Franciacorta Brut

Torta di mele e cannella con salsa inglese

Costo: € 65 per persona

Data evento (en)Event date
18/9/2021
-
19/9/2021
Orari (en)Hours
Pranzo
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Cena
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Sep 18, 2021
Sep 19, 2021
Pranzo
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Cena
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11/9/2021
-
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Ristorante La Corte
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Sep 12, 2021

Oggi come ieri

Terrina di salmerino con vellutata di spinacine novelle abbinamento con satenito (un Franciacorta Satèn fatto come un mojito)‍ Risotto al Franicaocrta Rosé con perle di Franciacorta Rosé abbinamento con Franciacorta Rosé

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Ristorante Locanda La Torre
Sep 11, 2021
Sep 12, 2021

Menu Festival

Piatto a scelta tra:SalumiFormaggiCulatello e mozzarella di burrataGnocchi di pane con panna speck e funghiCasoncello con ripieno di carne al burro fuso e salviaCasoncello con ripieno di formaggio Castellaccio al burro fuso e salvia Piatto a scelta tra:Tagliata di manzo con rosmarino e Cognac con patate al fornoFiletto di manzo con tagliatelle di carote e sesamoFiletto di pesce con pesto di menta, mandorle tostate e aceto balsamico con zucchine grigliate

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18/9/2021
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Trattoria da Gina
Sep 18, 2021
Sep 19, 2021

Menu Festival 2

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Brut Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi

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18/9/2021
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Radicì Ristorante Iseo
Sep 18, 2021
Sep 18, 2021

Menu alla carta

Piatti a scelta dalla carta https://menu.milklab.it/radici/

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11/9/2021
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12/9/2021
Trattoria al Porto
Sep 11, 2021
Sep 12, 2021

Menu Festival in Cantina

Antipasto di lago (sardina, pesciolini in carpione, luccio, persico, salmerino e coregone)in abbinamento con calice di Franciacorta Satèn

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18/9/2021
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Centottanta - Cantina, restaurant
Sep 18, 2021
Sep 18, 2021

Il lago, l'uva e il Franciacorta. L'acqua nel piatto e la terra nel bicchiere

Nella bellezza del parco e della vigna ti accompagniamo in una esperienza gastronomica insolita con un menu dedicato all’uva, ai sapori d’acqua dolce e al Franciacorta. Quest’anno abbiamo deciso di omaggiarlo sia nel calice che nel piatto!

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11/9/2021
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Osteria Polastri Maceler
Sep 11, 2021
Sep 12, 2021

Menu Festival Franciacorta

Antipasti:degustazione di salumi (senza glutine e lattosio) o formaggi di produzione propria € 10,00 per persona

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Centottanta - Cantina, restaurant
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Menu Franciacorta 2

Aperitivo di Benvenuto con un Calice di Franciacorta Brut Carpaccio di Manzo, Insalatina di Finocchi e Agrumi

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Borgo Santa Giulia
Sep 11, 2021
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Menu Festival Franciacorta(en)Franciacorta Festival Menu

Fettine di marlin marinato e salmone affumicato con burro e crostiniCocktail di gamberi e polpa di granchio con melone

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