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Pic-nic in Vigna

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Pic-nic in Vigna

Il Pic-nic in vigna è il modo in cui quest'anno apriremo le porte della nostra cantina per tutta la giornata.
Il Pic-nic si svolge in due momenti. Prima in cantina, per scoprire come vengono realizzati i nostri Franciacorta biologici. Poi in vigna per degustare due dei nostri Franciacorta (a seconda del pacchetto scelto) accompagnati dal "pizzino", lievitato per almeno 72 ore, di Pizzaingiro.

Il pic-nic in vigna è aperto per tutto il giorno e include la visita in cantina. Durante la giornata sarà possibile visitare la cantina con questo pacchetto negli orari 10:30-12:00-14:30-16:00-17:30.


Costo 20€ a persona (scelta di 2 calici di Franciacorta tra Brut, Satèn, Rosé)
Costo 25€ a persona (scelta di 2 calici di Franciacorta tra Brut Millesimato, Pas Dosé Millesimato e Blanc de Noir Millesimato)

Consentito l'ingresso con cani al guinzaglio solo nel giardino.

Data evento (en)Event date
18/9/2021
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18/9/2021
Orari (en)Hours
10:30
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20:00
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Sep 18, 2021
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Visita con degustazione

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Romantica
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Miti a confronto

In esclusiva per il Festival Franciacorta, presenteremo il nostro Franciacorta Millesimato 2015 racchiuso nel grande formato Jeroboam. ‍Frutto di un tiraggio limitatissimo, scopri con l'Enologo il nostro millesimo straordinario in uno dei suoi formati più affascinanti. Seguirà in degustazione il nuovissimo Blanc de Blancs Millesimo 2016 Brut.Due Franciacorta di grandissimo spessore e personalità messi a confronto.In abbinamento un piatto con Salame Speciale, Grana Padano Dop e Grissini Artigianali.L'evento comprende visita in cantina e vigneto.Costo: Euro 30 a personaPer questo evento è necessario essere provvisti di Green Pass ValidoDurata dell'evento: 1h e 30 minutiSabato 11/09 h 10:00Domenica 12/09 h 15:00Sabato 18/09 h 10Domenica 19/09 h 15

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Pranzo e cena in vigna con Millesimati

Accomodati a tavola tra i nostri filari e goditi quattro portate gourmet preparate dalla bravissima Chef Francesca Marsetti. Ai quattro piatti abbineremo quattro tipologie di Franciacorta, tutte in millesimo. Il Menù Waffel salato con Coregone affumicato a freddo, Lattughino, Yogurt Greco e Cipolla Rossa in agrodolce (Romantica Franciacorta Extra Brut Millesimato 2016) Fusillo Freddo con crema di Broccolo Siciliano, Ricotta Stagionata, Pomodori Confit e Pinoli (Romantica Franciacorta Satèn Brut Millesimato 2016) Insalata di Pollo con spinacini baby, uvetta e noci (Romantica Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2016) Biscottone di Pasta frolla alle Mandorle (Romantica Franciacorta Blanc de Blancs Brut Millesimato 2016) Eventuali intolleranze vanno comunicate preventivamentePrezzo a persona: € 70 (Quattro portate, quattro calici di Franciacorta e Acqua) In caso di pioggia l'evento rimane confermato e si svolgerà negli spazi interni Desideriamo informarVi che tutte le norme Covid saranno rispettate e che per questo evento è necessario essere in possesso di Green Pass valido. SABATO 11/09 ALLE ORE 19:00DOMENICA 12/09 ALLE ORE 12:00DOMENICA 19/09 ALLE ORE 12:00‍

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Franciacorta Conte Aymo 2009 e panini al tartufo secondo Procacci

Visita della cantina e a seguire il nostro Franciacorta Conte Aymo Blanc de Noir riserva 2009 nel formato Magnum, in abbinamento con i panini al tartufo della storica "ditta Procacci" di Firenze.

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