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Pic-Nic La Tesa

Gli eventi rispetteranno tutte le norme anti-covid attualmente vigenti.

Pic-Nic La Tesa

Bagel  con salmone affumicato, guacamole e maionese al wasabi

Cous cous con verdurine al curry

Burrata pugliese con alici e pomodorini

I sottoli: Funghi carboncelli al finocchietto e cipolline borettane al pepe rosa

Supplì al pomodoro e provola affumicata

Macedonia di frutta

Crostatina al cioccolato fondente e confettura di albicocche

Costo: € 50 per persona

Data evento (en)Event date
19/9/2020
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19/9/2020
Orari (en)Hours
pranzo
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Sep 19, 2020
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LeoneFelice Vista Lago - L'Albereta Relais & Chateaux
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Delicious Franciacorta

Tartare di Fassona, insalatina di campo e pesto alle erbe € 22‍Risotto con datterini gialli e crema di burrata € 22‍Pesce del mercato “in tegame” con intingolo di pomodorini, olive, capperi e maggiorana € 32‍Budino al cioccolato con crema Chantilly e caramello salato € 12‍Totale € 88,00 (vini esclusi)

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Menu Festival in Cantina 2020

Lo chef Stefano Cerveni e la sua brigata propongono Benvenuto dalla cucina con piccoli stuzzichini‍A seguire La patata viola, il gambero rosso ed il Franciacorta Wafer di tinca al forno, germogli e salsa verde‍Fagottelli di pasta fresca “Milano-Bagolino”‍Pancia di maialino 16H, barbecue al mosto d’uva, cipolline borretane‍Pre dessertYogurt, meringa bruciata, sedano bianco e gin Prezzo: €100 per persona, bevande incluse, selezione di 3 Franciacorta inclusa(Il presente menù sarà disponibile previa prenotazione. Saranno a disposizione opportune alternative in caso di allergie alimentari segnalate)

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Nò-Do Restaurant
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Menu dal nostro Lago

Antipasto:Carpaccio di salmerino e flan di burrata, misticanza croccante, pinoli e riduzione al FranciacortaPrimo piatto:Fregola agli agrumi, l

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Ristorante La Corte
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Menu: A tutto territorio

Terrina di cavedano con pan brioche e cipolle rosse caramellateFiletti di pesce persico all'arancia e cremoso di zucca coni suoi semiRisotto al Franciacorta con perle di gelé al Franciacorta RoséScaloppa di Salmerino all'iseanaTorrone ghiacciato all'olio dolce Due Gelsi di Franciacortain abbinamento due calici di FranciacortaCosto: € 50 per personaPrenotazione obbligatoria‍

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Trattoria del Gallo
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Franciacorta... semper et solum!

Franciacorta... al volo! Nel giardino della trattoria, aperitivi e degustazioni di diverse tipologie di Franciacorta. Costo a partire da € 15 per persona.

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Laboratorio Lanzani
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Aperitivo al vigneto urbano

Aperitivo Terra2 calici di Franciacorta Brut non vintage + 4 mini burger € 25 per persona‍Aperitivo Mare2 calici di Franciacorta Brut non vintage + plateau (2 ostriche Les Huitres de Bretagne, 2 scampi e 2 gamberi rossi di Mazara del Vallo)€ 32 per persona‍

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Nò-Do Restaurant
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Menu dalla nostra Terra

Antipasto:Terrina con sfilacci di manzo all’olio,polenta di storo e caviale al balsamicoPrimo piatto:Conchiglioni gratinati al brasato,

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Trattoria da Gina
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Menu Festival Franciacorta

Aperitivo di benvenuto con un calice di Franciacorta Satèn Antipasto di Salumi Nostrani con Giardiniera fatta in casaLa Nostra Pizza Gourmetin abbinamento un calice di Franciacorta BrutDolcetti della CasaAcquaCaffèPrezzo a persona: € 35,00Solo su prenotazione.

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Ristorante Locanda La Torre
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Menu Degustazione Festival in Cantina 2020

Scelta tra:SalumiFormaggiCulatello e mozzarella di burrataCasoncello con ripieno di carneCasoncello con ripieno di CastellaccioGnocchi di pane

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Picnic d'autore in vigna

In collaborazione con “Dispensa Franciacorta”di Torbiato di Adro: un’occasione unica per godere a pieno di un pacchetto pic-nic

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