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Pranzo in Cantina _ Welcome Autumn

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Pranzo in Cantina _ Welcome Autumn

Riserva il tuo tavolo sull’esclusivo loggiato affacciato sui vigneti di Castello Bonomi, dove sarà possibile gustare il ricco menu di 4 portate cucinato dagli chef del Ristorante Trattoria del Gallo di Rovato.

Antipasto:

Carpaccio di manzo marinato al Curtefranca rosso

Polenta Fredda e acciughe

Insalata di luccio con uvetta e pinoli

Primo piatto a scelta tra:

Casoncelli nostrani con burro fuso, Grana Padano e salvia

Gnocchi di patata con salsa di zucca e porri dolci

Secondo piatto a scelta tra:

Manzo all'olio di Rovato con spinaci al burro e polenta di farina di mais belgrano

Filetti di pesce persico con insalata di stagione

Dolce: Macedonia con gelato

Vino incluso.

Costo: € 40,00 a persona

Inviare via email a "tour@castellobonomi.it" la scelta del menu.

Data evento (en)Event date
19/9/2020
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20/9/2020
Orari (en)Hours
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Sep 19, 2020
Sep 20, 2020
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Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
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Degustazione Le Grandi Annate

Visita guidata tra i vigneti, le barriques e le volte della cantina secolare alla scoperta dei segreti del metodo Franciacorta e degustazione di due calici: - Franciacorta CruPerdu Grande Annata 2009- Franciacorta Dosaggio Zero Grande Annata 2010. Costo: € 20,00 a personaLe ISOLE DEI SAPORI accompagneranno gli assaggi con: Ostriche, Prosciutto Crudo di Parma, e tante altre prelibatezze a vostra scelta! € 5.00 / cad. (facoltativo e da pagare in loco)

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Castello Bonomi Tenute in Franciacorta
Sep 19, 2020
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Degustazione I Classici

Visita guidata tra i vigneti, le barriques e le volte della cantina secolare alla scoperta dei segreti del metodo Franciacorta e degustazione di due calici a scelta tra: - Franciacorta Brut CruPerdu Millesimato 2011- Franciacorta Rosé- Franciacorta Saten- Franciacorta Brut Cuvée 22Costo: € 15,00 a personaLe ISOLE DEI SAPORI accompagneranno gli assaggi con: Ostriche, Prosciutto Crudo di Parma, e tante altre prelibatezze a vostra scelta! € 5.00 / cad. (facoltativo e da pagare in loco)

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Monte Rossa
Sep 19, 2020
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Impressioni di Settembre

Degustazione di P.R. Brut Blanc de Blancs , Flamingo Rosé Brut, Salvadek Extrabrut 2015 e visita in cantina Costo: € 30,00 a personaPrenotazione obbligatoria contattando Paola: 348 7586948 oppure paola@monterossa.comDurata della visita : 1 hPagamento: in loco E’ possibile scegliere la sola degustazione (senza visita).Costo: € 20,00 a personaPagamento :in locoNon e’ necessaria la prenotazione.

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19/9/2020
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Convento dell'Annunciata
Sep 19, 2020
Sep 19, 2020

Laboratorio del Gusto Slow Food “ALTI PASCOLI LOMBARDI”

Condotto da Lorenzo Berlendis, consigliere nazionale Slow Food Italia.In degustazione, 3 selezioni di vendemmia Franciacorta Bellavista abbinate a tre formaggi dei Presìdi Slow Food: Silter di Pascolo 2019, Case di Viso estivo 2020, Bagòss di Bagolino invernale 2018, Bagòss di Bagolino estivo di pascolo 2019.Ospite: Andrea Bezzi, Presidente SILTER D.O.P.Euro 30,00 a persona, per un numero massimo di 30 persone.

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20/9/2020
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20/9/2020
Le Marchesine
Sep 20, 2020
Sep 20, 2020

Le Marchesine e l'Hamburger Gourmet

La storica cantina della Franciacorta ospita Mivà, un FoodTruck specializzato in panini gourmet.‍Dopo la visita in cantina, potrete gustare l’hamburger con carne di manzo, ricotta di capra a crudo, pesto di rucola e mandorle e pomodorini confit.In abbinamento 2 calici di Franciacorta de Le Marchesine a scelta tra le seguenti tipologie: Brut, Extra Brut, Rosé Millesimato, Satèn Millesimato e Blanc de Blancs Millesimato.Vi aspettiamo!‍Costo: € 20 per persona

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19/9/2020
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20/9/2020
Corte Fusia
Sep 19, 2020
Sep 20, 2020

#cortefusia10anni

Celebriamo i primi 10 anni di Corte Fusia con una degustazione unica, assaggeremo i nostri Franciacorta che ci hanno più emozionato….dagli inizi fino a oggi.Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. Costo: € 40,00 a persona

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18/9/2020
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Barone Pizzini
Sep 18, 2020
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Cene a quattro mani in collaborazione con Cibo di Mezzo

Prenotazione obbligatoria

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19/9/2020
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Romantica
Sep 19, 2020
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Sushi e Franciacorta

L'abbinamento per antonomasia: i nostri Franciacorta abbinati ad un Sushi d'eccezione preparato rigorosamente al momento

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20/9/2020
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Barone Pizzini
Sep 20, 2020
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Franciacorta, Edizioni e Tesi

Visita in vigneto e cantina. Degustazione di Animante che esprime l'anima viva di tutti i vigneti, due Edizioni, che rappresentano il temperamento dell'annata 2016 ed una Tesi per comprendere Erbamat, un vitigno antico e autoctono. La degustazione è abbinata ad un assaggio di Culatello di Zibello ed altri salumi di Antica Corte Pallavicina.

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19/9/2020
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Tenuta Ambrosini
Sep 19, 2020
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Franciacorta a cielo aperto

Visita in cantina con spiegazione del metodo Franciacorta e a scelta:- Degustazione di un calice di Franciacorta Extra Brut e un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 in abbinamento a Sardine del Lago d’Iseo presidio Slow Food accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Oro e Mozzarella di Bufala Campana DOP - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil in abbinamento a Manzo all'olio accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Rosé Millesimato 2015 e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Salmone affumicato norvegese - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Brut e un calice di Franciacorta Satèn Millesimato 2016 in abbinamento a Spiedo Bresciano accompagnato da Polenta Bresciana - € 25,00 a persona - Degustazione di un calice di Franciacorta Dosaggio Zero Nihil e un calicedi Franciacorta Extra Brut in abbinamento a Salame bresciano e Formaggi delle Valli bresciane - € 25,00 a persona‍Prenotazioneobbligatoria: info@tenutambrosini.it oppure ai numeri 030 7254850 - 335 5716809.

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19/9/2020
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San Cristoforo
Sep 19, 2020
Sep 20, 2020

San Cristoforo & Hill Colle

Visita guidata della cantina e a seguire degustazione di 3 tipologie Franciacorta in accompagnamento a tre piccole golosità realizzate dallo Chef Augusto Pasini del ristorante Hill Colle di Erbusco: patata e baccalà, mezzo pacchero ricotta e pomodoro, pollo sesamo edamame e noce. Costo: € 25,00 a persona. Prenotazione obbligatoria.

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