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Profumi di Franciacorta

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Profumi di Franciacorta

Data evento (en)Event date
12/9/2020
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13/9/2020
Orari (en)Hours
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Sep 12, 2020
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19/9/2020
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20/9/2020
Ristorante Carlo Magno
Ristorante Carlo Magno (en)Carlo Magno Restaurant
Sep 19, 2020
Sep 20, 2020

Profumi di Franciacorta

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Ristorante Locanda La Torre

Menu Degustazione Festival in Cantina 2020

Scelta tra:SalumiFormaggiCulatello e mozzarella di burrataCasoncello con ripieno di carneCasoncello con ripieno di CastellaccioGnocchi di pane con funghi, speck e panna Scelta tra:Tagliata di manzo con patate al fornoFiletto di pesce con pesto di menta e mandorle tostate e zucchine grigliateFiletto di manzo con tagliatelle di carote e sesamo Caffè, Acqua e un calice di Franciacorta Brut‍Costo € 25 per persona‍Possibilità di visita alla cantina previa prenotazione.

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12/9/2020
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13/9/2020
Trattoria del Gallo
Sep 12, 2020
Sep 13, 2020

Franciacorta...semper et solum!

Nel giardino della trattoria, aperitivi e degustazioni di diverse tipologie di Franciacorta. Costo a partire da € 15 per persona.

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13/9/2020
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13/9/2020
Centottanta - Cantina, restaurant
Sep 13, 2020
Sep 13, 2020

Agrifood nel parco

Nell’atmosfera bucolica del parco e della vigna ci si può divertire a comporre il proprio panino e consumarlo in stile picnic. La scelta è tra ingredienti sfiziosi come maialetto sfilacciato, bacon, insalata, verdure crude e grigliate, salse al taleggio, al gorgonzola e altre specialità. In abbinamento un calice di Franciacorta a scelta tra Brut o Rosé Millesimato. ‍€ 15 per persona‍Non è richiesta la prenotazione

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12/9/2020
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13/9/2020
Osteria della Villetta
Sep 12, 2020
Sep 13, 2020

Menu Festival in Cantina 2020

Vitello tonnato cotto arrosto Lasagna di pasta fresca con ragù di vitello Polpette di manzo e involtini di verza ripieni Crostata con crema pasticcera e fragoleUn calice di Franciacorta Dosaggio Zero 2013 Saline affinato 7 anni sui lieviti‍Costo: € 45 per persona

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Osteria Polastri Maceler

Menu Festival in Cantina 2020

Degustazione di salumi o formaggi + 1 calice di Franciacorta Brut € 10 per persona Casoncelli bresciani + 1 calice di Franciacorta Brut € 12 per persona Pane con salamina + 1 calice di Franciacorta Brut € 8 per persona Tagliata su letto di misticanza con scaglie di Parmigiano + 1 calice di Franciacorta Brut € 15 per personaSolo su prenotazione

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19/9/2020
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20/9/2020
Osteria della Villetta
Sep 19, 2020
Sep 20, 2020

Menu Festival in Cantina 2020

Vitello tonnato cotto arrosto Lasagna di pasta fresca con ragù di vitello Polpette di manzo e involtini di verza ripieni Crostata con crema pasticcera e fragoleUn calice di Franciacorta Dosaggio Zero 2013 Saline affinato 7 anni sui lieviti‍Costo: € 45 per persona

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LeoneFelice Vista Lago - L'Albereta Relais & Chateaux

Delicious Franciacorta

Tartare di Fassona, insalatina di campo e pesto alle erbe € 22‍Risotto con datterini gialli e crema di burrata € 22‍Pesce del mercato “in tegame” con intingolo di pomodorini, olive, capperi e maggiorana € 32‍Budino al cioccolato con crema Chantilly e caramello salato € 12‍Totale € 88,00 (vini esclusi)

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12/9/2020
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12/9/2020
Ristorante Due Colombe al Borgo Antico
Sep 12, 2020
Sep 12, 2020

Menu Festival in Cantina 2020

Lo chef Stefano Cerveni e la sua brigata propongono ‍Benvenuto dalla cucina con piccoli stuzzichini‍A seguire La patata viola, il gambero rosso ed il Franciacorta ‍Wafer di tinca al forno, germogli e salsa verde‍Fagottelli di pasta fresca “Milano-Bagolino”‍Pancia di maialino 16H, barbecue al mosto d’uva, cipolline borretane‍Pre dessert‍Yogurt, meringa bruciata, sedano bianco e ginPrezzo: €100 per persona, bevande incluse, selezione di 3 Franciacorta inclusa(Il presente menù sarà disponibile previa prenotazione. Saranno a disposizione opportune alternative in caso di allergie alimentari segnalate)

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13/9/2020
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13/9/2020
Trattoria Al Burnec
Sep 13, 2020
Sep 13, 2020

Menu Festival in Cantina 2020

Carpaccio di Angus con emulsione al ribes e pan briocheMalfatti di ricotta e spinaci al burro e salviaFiletto di manzo alla brace con riduzione al Franciacorta e cipolle di TropeaPanna cotta con crumble alla grappa del lago d'Iseo e fichi caramellatiCaffè, acquain abbinamento a Franciacorta Brut oppure Franciacorta Satèn € 48 per persona. E' gradita la prenotazione

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