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Il primo Franciacorta biodinamico

Siamo due fratelli, Silvia e Federico Stefini, appassionati di agricoltura, di vino e di Franciacorta. Nel 2012 abbiamo deciso di far rinascere una cantina con oltre trecento anni di storia, all’insegna dei principi e dei metodi della viticultura biologica e biodinamica. Nel 2015 la cantina ha ottenuto il certificato biologico. A febbraio 2016 siamo entrati a far parte di Renaissance des Appelations, l’associazione di vignaioli creata da Nicolas Joly che raggruppa circa 160 produttori da tutto il mondo, che pensano e agiscono sul terreno comune dell’agricoltura biodinamica. A luglio 2016 è arrivata anche l’ambita certificazione Demeter.

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Eventi che si terranno qui:

14/9/2019
-
15/9/2019
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Due giorni di biodinamica

Degustazione guidata con spiegazione dei metodi e delle tecniche dell'agricoltura biodinamica. Prezzo: 15€/persona

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14/9/2019
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15/9/2019
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Aperitivo con musica

Nello splendido parco di Palazzo Marchetti a Erbusco un lungo aperitivo con musica. Ingresso gratuito, costo a consumazione.

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