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Il primo Franciacorta biodinamico.(en)The first biodynamic Franciacorta wine.

Siamo due fratelli, Silvia e Federico Stefini, appassionati di agricoltura, di vino e di Franciacorta. Nel 2012 abbiamo deciso di far rinascere una cantina con oltre trecento anni di storia, all’insegna dei principi e dei metodi della viticultura biologica e biodinamica. Nel 2015 la cantina ha ottenuto il certificato biologico. A febbraio 2016 siamo entrati a far parte di Renaissance des Appelations, l’associazione di vignaioli creata da Nicolas Joly che raggruppa circa 160 produttori da tutto il mondo, che pensano e agiscono sul terreno comune dell’agricoltura biodinamica. A luglio 2016 è arrivata anche l’ambita certificazione Demeter.

(en)First the introductions: we are Silvia and Federico Stefini, a brother-and-sister team with a deep-rooted passion for all things to do with agriculture, wine and Franciacorta. In 2012 we decided to breathe life back into a winery with over three hundred years of history, based on the principles and methods of organic and biodynamic viticulture. In 2015 the winery obtained organic certification. In February 2016, we joined Renaissance des Appelations, the winemakers' association created by Nicolas Joly which groups together around 160 producers the world over, whose actions and production methods share the common ground of biodynamic agriculture. In July 2016, we were also honored to receive the coveted Demeter certification.

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Eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

14/9/2019
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15/9/2019
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Due giorni di biodinamica(en)Two days of biodynamics

Degustazione guidata con spiegazione dei metodi e delle tecniche dell'agricoltura biodinamica. Prezzo: 15€/persona... (en)Guided tasting with an explanation of biodynamic farming methods and techniques.Price: € 15 / person...

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14/9/2019
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15/9/2019
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Aperitivo con musica(en)Aperitif with music

Nello splendido parco di Palazzo Marchetti a Erbusco un lungo aperitivo con musica. Ingresso gratuito, costo a consumazione.... (en)In the beautiful park of Palazzo Marchetti in Erbusco a long aperitif accompanied by music. Free admission, drinks not included....

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