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Faccoli Lorenzo

Una "family winery" che fa del carattere il proprio sigillo.(en)A "winery" family that makes character its own seal.

Tre generazioni legate alla terra, al suo rispetto ed alla conservazione di tradizioni semplici fondate su una fiduciosa collaborazione con la natura. In cantina solo bollicine, tutti millesimati. Lo stile non é mai stato un problema; neanche quando a fine anni 70 fecero il loro primo Brut non dosato. La Franciacorta era agli albori, la viticoltura in divenire e i fratelli Faccoli avevano 20 anni quando decisero di preservare il vero carattere del vino e di raccontare il territorio e l'annata. Le bollicine asciutte e potenti delle prime sboccature incontravano pienamente il loro gusto personale, e capirono di non amare gli spumanti morbidi. Il loro stile fu la conseguenza di un'intuizione. Nel 1986 accatastarono nei cestelli alcune bottiglie, con l'intento di lasciarvele per 10 anni. La scoperta nel 1996 fu una conferma: LO STILE ERA ORMAI CHIARO.(en)Three generations with ties that bind them to the land, to respecting nature and the preservation of simple traditions. Exclusively producing sparkling wine in this cellar, all of them vintage. For this family, style has never been an issue; not even when, at the end of the 70s, they made their first Brut Pas Dosé. Franciacorta was in its infancy, viticulture was just starting to pique the interests of the conoscenti, and the Faccoli brothers were 20 years-old when they decided to preserve the true character of their wine and to tell the story of the territory through their vintage. The dry and powerful sparkling wine of the first year was to their taste, and there began their love affair with bubbly. Their style was the result of intuition. In 1986 they stacked some bottles in some crates, and left them there, waiting – after 10 years, their uncorking was confirmation that they had bottled pure style.

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Eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

18/9/2021
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18/9/2021
Faccoli Lorenzo

Approfondimento di uno stile

3 tipologie di Franciacorta non dosati nelle diverse sfumature prodotte dall'evoluzione dei lieviti dopo 2 anni, 4 anni, 5 anni di affinamento nella nostra cantina. L'esperienza

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