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Castello di Gussago La Santissima

Cantina nata dall’amore della famiglia Gozio per la propria terra, estesa su una superficie di circa 21 ha  (4 attorno al monte “La Santissima” e gli altri 17, pedecollinari, nel comune di Gussago). Profonda sensibilità per l’ambiente: viticoltura biologica, progetto BIOPASS (Biodiversità, Paesaggio, Ambiente, Suolo e Società) e protocollo ITACA (Italian Wine Carbon Calculator) per monitorare l’emissione dei gas serra. I nostri Franciacorta affinano per lunghi mesi sui lieviti in speciali bottiglie che favoriscono uno scambio più ampio tra lieviti e vino, dando origine ad elevate complessità sensoriali e minute bollicine. Semplici liqueur, la giusta quantità di zuccheri e bassi contenuti di solfiti, contribuiscono alla realizzazione di prodotti unici, nella maggior parte dei casi Millesimati, per poter trasmettere in ogni calice il meglio di ogni annata.

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Eventi che si terranno qui:

14/9/2019
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14/9/2019
Castello di Gussago La Santissima

Franciacorta & Spiedo

I Franciacorta della cantina in abbinamento al piatto principe della cucina bresciana che a Gussago ha trovato la sua massima manifestazione...

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14/9/2019
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15/9/2019
Castello di Gussago La Santissima

Visita con degustazione

Visita della cantina con degustazione di 5 Franciacorta. Prezzo: 20€/persona

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