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Contadi Castaldi

Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l’antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni ’80 Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino. Così, l’antico luogo di lavoro ha cambiato la propria funzionalità rivolgendosi alla terra e alla vigna, ma non ha tradito le sue origini mantenendo intatta la sobrietà e lo stile sereno delle aziende agricole lombarde. Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della Franciacorta, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione a un’agricoltura d’eccezione.(en)The Contadi Castaldi winery is housed in one of the numerous quarries in the area, the Biasca furnace. In the 1980s, Vittorio and Mariella Moretti decided to convert the furnace into a cellar, thanks to its large volumes and the long brick-firing galleries, perfect for refining Franciacorta wines and giving wine lovers a warm welcome. Thus, an ancient place of manual labor has been transformed, still employing the surrounding land, but making use of the vineyard, whilst maintaining the serene style of the traditional Lombardy farms. The name Contadi Castaldi is highly representative of the centuries-old history of Franciacorta, its nineteen municipalities and their vocation for exceptional agriculture.

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Eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

18/9/2021
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18/9/2021
Contadi Castaldi

CONtadi-mix Festival: CONcept |DEGUSTAZIONE TECNICA

Gianluca Uccelli, Enologo di Contadi Castaldi e Matteo Toso, Sommelier dell’Anno 2012 per l’Espresso, vi guideranno nella degustazione tecnica dei nostri Franciacorta Satèn 2016 dalla bottiglia alla 6L. In anteprima per il Festival il millesimo 2017. Un vino profumato, che conquista per la sua originale freschezza gustativa. Lo stile è giocato sulla ricerca di armonia tra complessità e piacevolezza. Costo: 50 € fino ad esaurimento posti | Prenotazione obbligatoria

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18/9/2021
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18/9/2021
Contadi Castaldi

CONtadi-mix Festival: CONcert | DOPO FESTIVAL & DEEJAY SET

Food Truck, Deejay set. Quando il Festival chiude le porte, Contadi Castaldi apre i cancelli.Per una serata fuori dagli schemi, fuori dalle consuete note, con deejay set e Food Truck Gourmet.Ingresso libero ma contingentato, senza prenotazione

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18/9/2021
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19/9/2021
Contadi Castaldi

CONtadi-mix Festival: CONfusion | FOOD TRUCK & CUCINA GOURMET

Tre Food Truck sulla terrazza Contadi Castaldi, per accompagnare con sfiziosi piatti gourmet la degustazione dei nostri Franciacorta.OTIUM PEA CLUB | Plin Burro e Salvia & Burger TartareDAI BRAVI RAGAZZI | RAMBALDI | Gastonomia (a)tipica 

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18/9/2021
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19/9/2021
Contadi Castaldi

CONtadi-mix Festival: CONvivium | VISITA IN CANTINA E DEGUSTAZIONE

Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l’antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Ti condurremo alla scoperta delle lunghe gallerie, dove affinano i nostri Franciacorta. A conclusione del percorso, una degustazione guidata di Franciacorta Brùt e Rosé. Per voi il nostro calice in omaggio.Solo su prenotazione Euro 15,00

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