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Contadi Castaldi

Una delle numerose cave presenti sul territorio ha dato vita alla fornace Biasca, l’antico fabbricato che oggi ospita la cantina Contadi Castaldi. Negli anni ’80 Vittorio e Mariella Moretti decidono insieme di convertire la fornace in una cantina. I suoi ampi volumi e le lunghe gallerie di cottura dei mattoni si sono rivelati perfetti per affinare i Franciacorta e per accogliere gli appassionati di vino. Così, l’antico luogo di lavoro ha cambiato la propria funzionalità rivolgendosi alla terra e alla vigna, ma non ha tradito le sue origini mantenendo intatta la sobrietà e lo stile sereno delle aziende agricole lombarde. Il nome Contadi Castaldi è sintesi della storia millenaria della Franciacorta, dei suoi 19 comuni e della loro vocazione a un’agricoltura d’eccezione.(en)The Contadi Castaldi winery is housed in one of the numerous quarries in the area, the Biasca furnace. In the 1980s, Vittorio and Mariella Moretti decided to convert the furnace into a cellar, thanks to its large volumes and the long brick-firing galleries, perfect for refining Franciacorta wines and giving wine lovers a warm welcome. Thus, an ancient place of manual labor has been transformed, still employing the surrounding land, but making use of the vineyard, whilst maintaining the serene style of the traditional Lombardy farms. The name Contadi Castaldi is highly representative of the centuries-old history of Franciacorta, its nineteen municipalities and their vocation for exceptional agriculture.

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Eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

19/9/2020
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19/9/2020
Contadi Castaldi

Visita con degustazione e Bubbly Panino

Visita della cantina con degustazione di due calici di Franciacorta. Calice e tasca porta calice in omaggio.‍ Orario visite: dalle ore 10.00

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20/9/2020
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20/9/2020
Contadi Castaldi

Visita con degustazione e Bubbly Panino

Visita della cantina con degustazione di due calici di Franciacorta. Calice e tasca porta calice in omaggio.‍ Orario visite: dalle ore 10.00

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