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La Riccafana di Riccardo Fratus

I precursori dei vini bio in Franciacorta.(en)The precursors of organic wines in Franciacorta.

"La Riccafana” è una realtà che ha la sua sede in un vecchio casale del 1400 ristrutturato intorno agli anni 70, quando la famiglia Fratus ha iniziato la produzione vitivinicola, inizialmente come piccolo produttore, e successivamente, passando attraverso tre fasi di ampliamento della cantina, è cresciuta come realtà Franciacortina.
Coltiviamo 15 ettari sul versante meridionale del Monte Orfano, zona in cui il terreno calcareo argilloso costituisce una peculiarità nel panorama della Franciacorta, e dona ai nostri vini quella sapidità e quella mineralità che sono le caratteristiche essenziali dei nostri “Riccafana”.(en)"La Riccafana" isbased in an old farmhouse dating back to the 13th century, renovated in the70s, when the Fratus family began wine production. They started operating assmall producers, but after three phases of expansion of the winery, "LaRiccafana" went on to become a major Franciacorta producer.

Their vines cover 15hectares on the southern slope of Monte Orfano, where the calcareous clay soil isunique and gives our wines a flavor and a mineral content that distinguish them.

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Eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

19/9/2020
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20/9/2020
La Riccafana di Riccardo Fratus

Proposte gastronomiche dell'Osteria Finil del Pret per il Festival Franciacorta da Riccafana

Visita di circa 45 minuti, a seguire degustazione di Franciacorta Bio Brut: € 5,00 a caliceCorner gastronomico bbq con salamella alla griglia, pane, salse e condimenti (corner attivo per tutta la durata dell'evento in ciascuna giornata): € 5,00 a porzioneCorner gastronomico il Cono dell Fritture (corner attivo per tutta la durata dell'evento in ciascuna giornata): € 5,00 a porzioneRisotto al Franciacorta e tartare di gamberi al lime (servito alle ore 13:00 di ogni giornata): € 5,00 a porzioneIl nostro gelato alla Crema con salsa di fragole e Franciacorta (servito alle ore 16:00 di ogni giornata): € 3,50 a porzione

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