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Romantica

Romantica si trova a Passirano, nel cuore della Franciacorta.(en)Romantica is located in Passirano, in the heart of Franciacorta.

La cantina di Romantica è sviluppata su due piani. Il piano superiore accoglie tutta la zona di vinificazione. Il piano inferiore ospita l’intera zona di affinamento. Qui le pupitres custodiscono le bottiglie sui lieviti dei nostri Franciacorta Brut Satèn e Rosè, che diverranno gli incredibili Franciacorta di Romantica. Il piano inferiore ospita anche la cantina privata della famiglia, dove sono custoditi i Franciacorta più preziosi.(en)Romantica's cellar occupies two floors. The upper floor houses the entire winemaking area, while the lower floor is home to the entire refining area. Here the pupitres preserve the bottles on the lees to create our Franciacorta Brut Satèn and Rosé, which will go on to become the incredible Franciacorta di Romantica. The lower floor also houses the family's private cellar, where the most priceless Franciacortas are kept.

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Eventi che si terranno qui: (en)Events that are gonna take place here:

18/9/2021
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18/9/2021
Romantica

Sushi & The Picnic

Al tramonto, tra i filari della nostra vigna con una bottiglia della nostra Riserva non dosata 2011 ed un Sushi originale preparato da Tomoko.

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18/9/2021
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19/9/2021
Romantica

Aperitivo in vigna con DJ set

In collaborazione con Aperitiamo, vivi il nostro aperitivo in Vigna con DJ set! Prenota la tua fascia oraria e goditi le vigne, il tuo aperitivo in Franciacorta e uno squisito piatto in abbinamento. L'evento comprende : 2 calici di Franciacorta Romantica (Blanc de Blancs Brut Millesimato 2016 e Satèn Brut Millesimato 2016) 1 piatto in abbinamento con 3 formaggi speciali, 3 tipologie di salumi tutti a Km0 e pane

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18/9/2021
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18/9/2021
Romantica

Miti a confronto

In esclusiva per il Festival Franciacorta, presenteremo il nostro Franciacorta Millesimato 2015 racchiuso nel grande formato Jeroboam. ‍Frutto di un tiraggio limitatissimo, scopri con l'Enologo il nostro millesimo straordinario in uno dei suoi formati più affascinanti. Seguirà in degustazione il nuovissimo Blanc de Blancs Millesimo 2016 Brut.Due Franciacorta di grandissimo spessore e personalità messi a confronto.In abbinamento un piatto con Salame Speciale, Grana Padano Dop e Grissini Artigianali.L'evento comprende visita in cantina e vigneto.Costo: Euro 30 a personaPer questo evento è necessario essere provvisti di Green Pass ValidoDurata dell'evento: 1h e 30 minutiSabato 11/09 h 10:00Domenica 12/09 h 15:00Sabato 18/09 h 10Domenica 19/09 h 15

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18/9/2021
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19/9/2021
Romantica

Romantica Experience

L'evento ideale per conoscere la nostra tenuta per la prima volta. Visita la cantina di Romantica ed il vigneto e degusta il nostro nuovo Franciacorta Extra Brut 2016 ed il nostro Franciacorta Rosé Brut 2016 accompagnati da Grana Padano, Salame Speciale e Grissini Artigianali. 

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19/9/2021
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19/9/2021
Romantica

Pranzo e cena in vigna con Millesimati

Accomodati a tavola tra i nostri filari e goditi quattro portate gourmet preparate dalla bravissima Chef Francesca Marsetti. Ai quattro piatti abbineremo quattro tipologie di Franciacorta, tutte in millesimo. Il Menù Waffel salato con Coregone affumicato a freddo, Lattughino, Yogurt Greco e Cipolla Rossa in agrodolce (Romantica Franciacorta Extra Brut Millesimato 2016) Fusillo Freddo con crema di Broccolo Siciliano, Ricotta Stagionata, Pomodori Confit e Pinoli (Romantica Franciacorta Satèn Brut Millesimato 2016) Insalata di Pollo con spinacini baby, uvetta e noci (Romantica Franciacorta Rosé Brut Millesimato 2016) Biscottone di Pasta frolla alle Mandorle (Romantica Franciacorta Blanc de Blancs Brut Millesimato 2016) Eventuali intolleranze vanno comunicate preventivamentePrezzo a persona: € 70 (Quattro portate, quattro calici di Franciacorta e Acqua) In caso di pioggia l'evento rimane confermato e si svolgerà negli spazi interni Desideriamo informarVi che tutte le norme Covid saranno rispettate e che per questo evento è necessario essere in possesso di Green Pass valido. SABATO 11/09 ALLE ORE 19:00DOMENICA 12/09 ALLE ORE 12:00DOMENICA 19/09 ALLE ORE 12:00‍

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19/9/2021
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19/9/2021
Romantica

Miti a confronto

In esclusiva per il Festival Franciacorta, presenteremo il nostro Franciacorta Millesimato 2015 racchiuso nel grande formato Jeroboam. ‍Frutto di un tiraggio limitatissimo, scopri con l'Enologo il nostro millesimo straordinario in uno dei suoi formati più affascinanti. Seguirà in degustazione il nuovissimo Blanc de Blancs Millesimo 2016 Brut.Due Franciacorta di grandissimo spessore e personalità messi a confronto.In abbinamento un piatto con Salame Speciale, Grana Padano Dop e Grissini Artigianali.L'evento comprende visita in cantina e vigneto.Costo: Euro 30 a personaPer questo evento è necessario essere provvisti di Green Pass ValidoDurata dell'evento: 1h e 30 minutiSabato 11/09 h 10:00Domenica 12/09 h 15:00Sabato 18/09 h 10Domenica 19/09 h 15

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