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Trattoria del Gallo

Ristorante.(en)Restaurant.

I sapori di una volta, le vere tradizioni del posto, la cordialità dell'oste sempre pronto a scambiare quattro chiacchiere con il cliente, per condurlo all'interno di quanto la Franciacorta possa offrire: terra non solo di vini, ma anche di carni selezionate, piatti semplici e saporiti, arte e cultura. Questa è la Trattoria del Gallo, uno dei locali storici per eccellenza della Franciacorta, che nella cittadina di Rovato, ai piedi del Monte Orfano, trova una delle sue capitali. Tutto al Gallo racconta la storia della cucina bresciana e in particolare dell'ovest della provincia, noto per la bontà delle sue carni.(en)The flavors of the past, the traditions, the approachability and expertise of the host, ready to lead the customer inside Franciacorta and everything this land has to offer – so much more than wine! Trattoria del Gallo is one of the historical establishments par excellence of Franciacorta, in the town of Rovato at the foot of Mount Orfano, one of the region's gems. Trattoria del Gallo tells the story of Brescian cuisine, and in particular of the west of the province, renowned for the goodness of its meat.

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